“吃千吃萬，不如吃粥吃飯”、“飲酒一槲，不如飽食一粥”，這些民諺都說明我國民間對于粥食的喜愛。民間還流傳有這樣的說法：小米粥養(yǎng)胃、玉米粥化食，粳米煮粥滋潤人。而用高壓鍋煮出的粥更好喝，那么高壓鍋煮粥的做法有哪些呢？下面小編來教教你。

一、高壓鍋煮粥的做法

第一步：淘洗大米，小米，玉米和高粱米，濾去雜質(zhì)后瀝水待用。

第二步：高壓鍋中加水開過，水滾開之后倒入上述食材。

第三步：蓋上蓋子大火燒煮直到高壓鍋完全出氣，此時可以加壓處理，用小火煮五分鐘即可。

二、高壓鍋煮粥食譜——紅豆高粱粥

第一：準備紅豆，高粱米，糯米各準備五十克，少許花生和白糖。

第二：紅豆，高粱米還有糯米清洗之后浸泡至少三個小時。

第三：高壓鍋放于火上，加入清水和各類豆類和米類食材。

第四：將蓋子合上之后旺火加熱知道出氣。

第五：調(diào)小火煮十分鐘即可。

三、高壓鍋煮粥注意事項

用高壓鍋煮粥首先不可以加過滿的水，在整個高壓鍋容積的五分之四即可。水太多的話粥在煮的過程中會溢出。根據(jù)食材不同，加壓后煮的時間也不同。如果是大米食材的粥需要八分鐘左右，小米則加熱7分鐘左右，而高粱米較為難熟，所以時間較長需要將近十到二十分鐘。

用高壓鍋可以煮各式各樣的粥，比如黑米粥，紅米粥，小米粥，大米粥，那么大家不妨參考小編給您的這些建議，趕緊做起來吧，如果你想知道更多關于高壓鍋煮粥其他方面的常識，請持續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)吧。

責任編輯:陳淼琪