準(zhǔn)媽媽作為特殊的人群，在日常飲食生活中，不僅要重視加強(qiáng)營養(yǎng)，適量吃些營養(yǎng)豐富的食物，而且對(duì)膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面都很重要。那么，準(zhǔn)媽媽早期吃什么最好？看了一目了然!佰佰安全網(wǎng)和您一起來看一下！

一、陳皮鹵牛肉

原料：

瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙)。

做法：

1、將陳皮用水泡開，直到發(fā)軟，在清洗洋蔥，切開，再將牛肉洗干凈切成片，加上醬油攪拌均勻，腌制十分鐘后放到油鍋中炸。

2、把陳皮、蔥、姜先爆香，然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的鹵料，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖，燉至鹵汁變干，即可食用。

營養(yǎng)小秘訣：

瘦肉類含有豐富的B族維生素，可助減輕懷孕早期的嘔吐癥狀，還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感。

二、韓式辣白菜

原料：

大白菜、辣椒面、蘋果、梨、姜、蒜、鹽、白糖、魚露。

做法：

1、將大白菜洗干凈，對(duì)半切開即可;

2、內(nèi)外均勻的抹上鹽，腌約4個(gè)小時(shí)至白菜體積縮小并且變軟;

3、用清水沖掉多余鹽分后過涼開水，擰干水分;

4、蘋果、梨各半個(gè)，切成碎末;白蘿卜半個(gè)，刨成絲;蒜、姜切碎末;

5、辣椒面里調(diào)入適量鹽、白糖、魚露，用涼開水調(diào)勻;

6、將調(diào)好的辣椒糊與蘿卜絲、蘋果末、梨末、蒜姜末拌勻;

7、把做好的辣椒醬料均勻的抹在白菜內(nèi)外層上;

8、裝入無油的密封容器中冷藏保存，等不急的話冷藏一天后即可食用。

準(zhǔn)媽媽此時(shí)不能再由著性子愛吃什么就吃什么，而應(yīng)該從營養(yǎng)的角度出發(fā)來選擇食物，降低對(duì)口味的要求。如果你對(duì)準(zhǔn)媽媽如何保持營養(yǎng)均衡等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕婦飲食習(xí)慣安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟