鋅是人體必需的微量元素，參與了多種蛋白質(zhì)、核酸合成和分解代謝、各種酶的活性過程。鋅缺乏或不足時可導(dǎo)致兒童生長遲緩、免疫功能下降以及神經(jīng)心理發(fā)育異常，具體情況如下，那么怎么知道寶寶是否缺鋅呢？

盡管兒童輕、中度的鋅缺乏可表現(xiàn)為生長緩慢、反復(fù)感染、食欲下降等，但這些癥狀均缺乏特異性，與其他疾病引起的類似癥狀不易鑒別。很多家長要求給寶寶查血微量元素，以此證明寶寶營養(yǎng)不缺。血清鋅可部分反映人體鋅營養(yǎng)狀況，但缺乏敏感性，輕度鋅缺乏時仍可保持正常，也不能反映細胞缺鋅的狀態(tài)。在長期隨訪兒童生長過程中，如果發(fā)現(xiàn)兒童身高增長速度變慢而偏離正常水平時，且存在以下高危因素，則懷疑鋅缺乏的可能。

一般來說，2歲以下嬰幼兒是鋅缺乏高危人群。母初乳的鋅含量高，但隨后逐步下降。6月齡后的嬰兒，光憑母乳已經(jīng)不夠了，必需從輔食中獲得足量的鋅。如果輔食以未強化鋅的植物性食物為主，則容易造成6月齡后嬰兒鋅缺乏。如果母親妊娠期缺鋅、早產(chǎn)/低出生體重、雙胎/多胎致使胎兒期儲存鋅不足，而追趕性生長又使鋅需要量增加，易造成嬰兒出生早期即出現(xiàn)鋅缺乏。

長期以素食為主、缺乏動物類食物如肉、魚、蛋、奶、動物肝臟等，是兒童鋅缺乏的重要因素。長期、反復(fù)腹瀉、呼吸道感染，使鋅丟失增加而吸收減少，也是造成鋅缺乏的重要因素。還有一些先天性鋅吸收障礙營養(yǎng)不良、腸吸收不良綜合征、腸炎性疾病等，也會引起鋅吸收障礙。

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