嬰幼兒時期如何養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣？近年來，哺乳的母親越來越多，這是一件非?？上驳氖隆Ｄ溉槭亲钸m合寶寶的食物，是最不會引起過敏的食物，也是過敏體質(zhì)的寶寶最適合的食物。母乳的好處非常多，例如：對免疫系統(tǒng)的保護(hù)作用可以抵御病菌的侵犯、建立親子間的關(guān)系有益于寶寶心智上的發(fā)育等都是。

母乳尤其是初乳含有很豐富的A型免疫球蛋白與許多因子，如有殺菌作用的蛋白可以使新生的小寶寶免于疾病的侵犯。醫(yī)學(xué)研究報告中指出，母乳確實可以降低腹瀉、呼吸道感染、中耳炎與哮喘的發(fā)病。因此，母乳喂養(yǎng)是寶寶健康的不二法門。

母乳，在免疫系統(tǒng)中，對過敏的保護(hù)機(jī)制目前醫(yī)學(xué)界還不是很清楚。不過大部分學(xué)者認(rèn)為母乳抗過敏的機(jī)制有預(yù)防、降低與延遲的作用。而且建議：至少給予寶寶四到六個月的母乳，如此對寶寶過敏癥狀的發(fā)生有預(yù)防的作用。

對于有過敏體質(zhì)的的婦女，則必須重視飲食，以減少胎兒過敏體質(zhì)的發(fā)生機(jī)率。寶寶出生后，媽咪的飲食更需要遵守下列原則：

避免容易引起過敏食物，如雞蛋、牛奶、魚、花生、小麥、貝殼類等。

每天必須服用1500毫克的鈣元素，以補(bǔ)充沒有攝取牛奶的缺失。

最近，世界衛(wèi)生組織（WHO）兒童保健司專家指出：過分貪吃的孩子智商低。

在兒保門診工作中，會聽到有些父母說自己的孩子特別貪吃，無論看見什么食物都饞，吃起來就沒個夠，為了不委屈孩子，只要孩子想吃就讓他吃。這些父母還錯誤地認(rèn)為，孩子吃得多就長得快。其實，貪吃的孩子往往智力發(fā)育較差，這是什么原因呢？

兒童期吃得太多會引起腹脹、消化及吸收不良。若長期如此，還會使性格變得急躁易怒，對外界事物反應(yīng)遲鈍，注意力分散。這是因為胃中食物過多時，機(jī)體必須動用大量的血液到胃腸道幫助消化，由此就使得腦部的血液供應(yīng)相對減少，長此以往就會使大腦的功能減弱，造成智力發(fā)育遲緩。

進(jìn)食過多，會加重大腦控制消化和吸收等消化系統(tǒng)神經(jīng)的負(fù)擔(dān)，并使這部分神經(jīng)長期處于興奮狀態(tài)，而使控制語言、記憶、思維等智力活動的神經(jīng)處于抑制狀態(tài)，這樣兒童就很難對新的事物、新的知識產(chǎn)生興趣。長期如此，不但會使兒童發(fā)生健忘，而且影響兒童的智力發(fā)育。

我國兒保專家指出，父母應(yīng)該讓兒童從嬰幼兒時期就養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：一不偏食，二不貪吃，三不暴飲暴食，四要嚴(yán)格控制零食；每日的飲食要定時定量，注意營養(yǎng)的均衡搭配。每個家庭只要持之以恒，既能提高兒童食欲和消化功能，又能保證兒童智力的正常發(fā)育。

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