鐵對人體的重要性不言而喻，而對于孕婦而言就更為重要了。那么，小心！孕媽口味怪可能缺鐵惹的禍。就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和您一起去了解一下吧！

意想不到的孕媽“怪味”奇談

熙熙媽咪：懷孕前的我很少吃辣椒，不過自從懷孕后，我就特別喜歡吃酸辣粉，幾乎每一頓都離不開它；還有那油膩膩的烤鴨，以前吃一兩塊就會覺得膩，懷孕后卻專揀又肥又油的鴨皮來吃。

懷孕前的最愛是蔬菜和水果，可是，自從懷孕后，我的口味變得非常的奇怪。如果只是單純的喜歡大魚大肉還好，可是我卻極其喜歡喝食用油，每一次做菜剩下的油都會被我喝個精光，有時候甚至想把油當成水喝。

小菜包の媽咪：以前不怎么愛甜食的，懷孕后卻特別喜歡甜食，各種蛋糕、糖果都能讓我垂涎三尺。更加奇怪的是，就算是在非常寒冷的冬天，我也會特別想吃涼的甜食，不管是蛋糕還是糖果，我都會拿到冰箱里面先凍一下，就連水果也是如此。

孕期口味怪？可能是缺鐵惹的禍

相信很多孕媽咪都有以上三位媽咪的“口味經(jīng)歷“。如果你發(fā)現(xiàn)自己在懷孕期間想吃某些特別的東西，不要感到驚訝。對于很多準媽媽來說，這種對食物的渴望是懷孕的過程中不可抗拒的組成部分。你可能會發(fā)現(xiàn)自己突然特別想吃奶酪裹泡菜，或者直接從罐子里舀出來的蛋黃醬，甚至到處找牛排上的肥肉吃！

不過，如果你的孕期口味怪到超過一般人的接受范圍，不妨咨詢一下醫(yī)生的意見吧。有些研究顯示，某些怪異的口味與媽咪們體內(nèi)缺鐵有關。比如說，有些患有缺鐵性貧血的媽咪想吃冰，而待她們的病治愈以后就不再想吃了；有的媽咪因為缺鐵會很想吃肥肉，一旦治愈，媽咪們也許看到肥肉就會想吐了哦！

別放任怪口味 5款食譜巧補鐵

媽咪們一旦出現(xiàn)了某些非常奇怪的口味，就一定要提高警惕了喲！長期缺鐵不僅會影響媽咪們的身體，對于胎寶寶的成長也是非常不利的。下面，就為您推薦5款美味補鐵食譜，幫助媽咪健康養(yǎng)胎。

食譜1：豬肝西紅柿濃湯

準備食材：大番茄2個、豬肝1小塊。

做法：

1、番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘。

2、起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。

3、豬肝在流動水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點淀粉拌勻靜置。

4、番茄去皮，切小塊。

5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。

6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味?；痖_大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關火撒蔥花出鍋。

TIPS：豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，是媽咪們補鐵的佳品。番茄豬肝湯味道鮮美，幫助孕期媽媽補肝養(yǎng)血，去浮腫，提高媽媽免疫力。

食譜2：大杏仁雙耳沙拉

準備食材：杏仁10顆、銀耳3朵、木耳（干）5朵、圣女果2個、枸杞子10粒、黑胡椒1/2茶匙、蘋果醋1勺、粗鹽1茶匙、蜂蜜少許、橄欖油3勺。

做法：

1、銀耳洗干凈切成小朵泡發(fā)。

2、黑木耳洗干凈泡發(fā)。

3、另外拿一個碗先加入1湯勺果醋，可以根據(jù)自己所需用量調(diào)整，只要保證油和醋的比例是3：1即可，加入海鹽、黑胡椒碎拌勻。

4、干銀耳和干木耳用涼水泡發(fā)，再用熱水焯一下至軟。

5、放入容器中，小番茄對半切開，點綴其中。

6、最后放入大杏仁，食用前淋上調(diào)制好的油醋汁即可。

TIPS：黑木耳是各種食物中含鐵量最高的，補鐵的效果也最好。黑木耳有很好的補血功效，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，適量吃些能夠補充全面營養(yǎng)，但是不可多吃。

食譜3：黃金肉脯蛋

準備食材：豬肉餡100克、南瓜2只、雞蛋2個、胡蘿卜1小塊、藕1小塊、雞蛋白1只、色拉油少許、食鹽少許、醬油少許、蔥少許、花椒粉適量。

做法：

1、肉泥加醬油、鹽、花椒粉、蛋清1只、油拌勻，腌制30分鐘備用。

2、胡蘿卜和藕擦成碎準備好。

3、加入擦成碎的胡蘿卜和藕拌勻。

4、往餐具塞入肉泥，8分滿，上鍋蒸30分鐘。

5、取出后各打入一個雞蛋。繼續(xù)上鍋蒸2-3分鐘即可。

6、上面可撒少許香蔥碎，淋上少許醬油。

TIPS：蛋黃含鐵量高，是孕媽咪補鐵的最佳選擇。常吃雞蛋，有助于幫助媽咪健康養(yǎng)胎。

食譜4：香菇蒸蝦盞

準備食材：蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許。

做法：

1、香菇洗凈去掉香菇蒂。

2、蝦剝?nèi)?，去蝦線，洗凈，剁成泥，最后調(diào)一點點鹽攪拌勻。

3、將處理好的蝦泥填入香菇中。

4、蒸鍋開火，至鍋中水開后，放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗凈切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。

TIPS：蘑菇品種豐富，并且富含大量蛋白質(zhì)、維生素等，其中鐵的含量非常豐富，且極易被孕媽咪消化吸收。

食譜5：芹菜拌腐竹

準備食材：芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。

做法：

1、干腐竹用溫水泡發(fā)4小時以上至軟，切成1厘米長小段。

2、銀耳用水泡發(fā)后，洗凈，去蒂，撕成小朵。

3、芹菜擇洗干凈，切1厘米長小段（芹菜和腐竹都可以切長點兒，3厘米左右）。

4、鍋中燒開足量的水，下入腐竹和銀耳。

5、焯燙兩分鐘后倒入芹菜，一起繼續(xù)再焯燙半分鐘，全部撈出過涼，瀝水備用。

6、將瀝干水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗里，調(diào)入鹽、一點點糖和香油，拌勻即可。

TIPS：芹菜有比較豐富的營養(yǎng)，尤其是降壓作用明顯。除此之外，還能補充媽咪們孕期對鐵的需要，并且還有利于通便。

以上內(nèi)容大家看完后，是不是有所了解了呢?如果你對孕婦怎么補鐵才有效等有關孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)孕期補鐵安全常識欄目。

責任編輯:王秀娟