因為母體分娩時消耗各種營養(yǎng)素，產(chǎn)后大量出汗、惡露，也要損失一部分營養(yǎng)，所以，飲食調(diào)養(yǎng)對于媽媽和寶寶都非常重要。那么，坐月子補身體的營養(yǎng)食譜推薦，趕緊收藏!佰佰安全網(wǎng)和您一起來看一下！

營養(yǎng)食譜推薦

坐月子食補十大秘訣

1. 豬肝適合在早上、中午食用。

2. 雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對貧血的產(chǎn)婦有療效。

3. 蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。

4. 干貝有穩(wěn)定情緒作用，可治療產(chǎn)后憂郁癥。

5. 紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。

6. 豬腰有強化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機(jī)能、治療腰酸背痛等功效。

7. 芝麻含鈣高，多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。

8. 豬蹄能補血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥。

9. 花生能養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養(yǎng)作用。

10. 西芹纖維質(zhì)高，多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。

坐月子食療食譜推薦

在寒冷的冬季做月子，媽媽們一定記住一點，就是要“禁寒涼”。坐月子，產(chǎn)婦應(yīng)吃些營養(yǎng)高、熱量高且易消化的食物。同時要多喝湯，以促使身體迅速恢復(fù)及保證乳量充足。

小魚粥

食材原料

主料：稻米50克，銀魚100克。

調(diào)料：鹽2克，胡椒粉1克，黃酒5克。

烹飪方式

煮。

制作方法

1. 小銀魚泡水，洗凈備用。

2. 大米煮成稀粥，放入小銀魚煮熟，加入調(diào)味料，調(diào)拌均勻即可。

適用人群

產(chǎn)后三天。

提示

剛生產(chǎn)完的三天內(nèi)身體極虛弱，通常既口渴，胃口也不佳。這是因為在生產(chǎn)的過程當(dāng)中血液和水分大量流失，因此最好吃流質(zhì)或半流質(zhì)的食物。這個時候吃小魚粥是不錯的選擇，既富營養(yǎng)也好下口。

大棗豬腳花生湯

食材原料

主料：豬腳1只，花生250克，黃芪100克。

配料：米酒2瓶，紅棗150克，當(dāng)歸20克。

烹飪方式

燉。

制作方法

1. 將豬腳切成塊狀，先以滾水汆燙，撈出后再浸泡于冷水中。

2. 花生浸泡于冷水中4小時，再入鍋煮至略軟。

3. 將豬腳、黃芪、紅棗及花生同時放入燉鍋中，并且加入米酒及水，蓋過所有材料。

4. 燉至花生及豬腳熟爛，再加入當(dāng)歸燜煮五分鐘即可。

適用人群

產(chǎn)后的第二個星期。

提示

這道食譜可以放到產(chǎn)后的第二個星期食用，那個時候，媽媽們的傷口愈合得差不多，再加上胃口已經(jīng)打開，這個時候補血成為了重要的一個環(huán)節(jié)，所以選擇這款可以補血的湯水：大棗豬腳花生湯。

蛋奶鯽魚湯

食材原料

主料：鯽魚一條。

配料：蛋奶20克。

調(diào)料：胡椒粒5顆，姜10克，蔥10克，鹽適量，雞精適量。

烹飪方式

燉。

制作方法

1. 將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。

2. 把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。

3. 加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。

4. 起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。

適用人群

月子第三周。

提示

到了第三周，媽媽們也可以在飲食上偏向于催乳的食物了，鯽魚就是最有名的催乳食物了，所以推薦的這款食譜就是孕媽們的好選擇了。

蘆筍牛柳

食材原料

主料：牛里脊適量。

配料：蘆筍適量。

調(diào)料：蠔油適量，料酒適量，淀粉適量。

烹飪方式

炒。

制作方法

1. 牛里脊切小條，淀粉加一點水和料酒調(diào)成淀粉水，倒入牛肉中，在倒少些蠔油，然后使勁抓個幾十下，蓋好蓋子靜置約15分鐘后，倒入兩三滴炒菜的油再抓勻備用。

2. 蘆筍洗凈，根部一般纖維很多，要用削水果皮的那種刮子刮去根部的外皮，然后斜切成段。

3. 鍋先稍微加熱下，然后加入少許油，下牛肉條滑開。炒熟后即撈出備用。

4. 把鍋里炒牛肉出的水倒出，再加少許油加熱，下蘆筍翻炒。

5. 蘆筍炒斷生后，把牛肉重新倒回鍋里。

適用人群

坐月子第四周。

提示

等到媽媽們的胃口比較好一點的時候，不妨做一些葷素搭配的菜式，為他們補充能量和營養(yǎng)，牛肉就是不錯的選擇，所以推薦了這款蘆筍牛柳。

新媽媽產(chǎn)下小寶寶后，身體比較弱，需要補充大量的營養(yǎng)。月子餐一定要合理搭配。如果你對坐月子有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)月子飲食安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟