對(duì)于老年朋友來說，飲食的科學(xué)可一定要遵守，不然吃了不該吃的食物，會(huì)讓疾病更為嚴(yán)重，甚至還會(huì)傷了性命。特別是糖尿病患者，為了滿足糖尿病人的口味，不少的商家推出了無糖食品，那么無糖食品是否真的無糖呢?

健康、科學(xué)，低脂、低糖飲食，正成為一種新的飲食時(shí)尚和消費(fèi)潮流。無糖食品的誕生，為老年人特別是糖尿病患者帶來了福音，豐富了飲食的種類，更解決了糖尿病患者飲食營(yíng)養(yǎng)的問題。

但大多數(shù)人并不清楚什么是無糖食品。所謂無糖食品，是相對(duì)于常規(guī)含糖食品而言，它不含精制糖，而是用其他甜味劑代替，并不是指沒有糖類。

糖類是碳水化合物的俗稱，包含的種類很多，不僅有單糖、雙糖等精制糖，還包括淀粉、糖原等多糖。

按國(guó)際慣例，無糖食品不能含有蔗糖和淀粉糖，但是必須含有替代品，如糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等)，若人體攝入過多，同樣會(huì)引起血糖的升高。且有些無糖食品的主料是糧谷類，如無糖湯圓、無糖糕點(diǎn)等，淀粉含量很高。淀粉屬于多糖，在人體中經(jīng)消化分解成葡萄糖，同樣能造成血糖的上升，因此糖尿病患者一定要少吃。

如果在生活中吃過多的這類無糖食品，會(huì)讓我們身體內(nèi)的能量攝入過多，而這些能量會(huì)在我們的身體里轉(zhuǎn)化成飽和脂肪酸，從而對(duì)身體帶來傷害，所以，我們想說，過多食用此類食物是對(duì)老年人身體健康有害無益的。食用時(shí)要注意量的問題。

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