老人保健飲食方面可以多吃些春韭，下面我們一起來看看老人多吃韭菜可以增進食欲，它的好處有以下幾點：

1.增進食欲

韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進健康。

2.健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

3.散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化，是老人保健飲食的最佳選擇。

4.殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

5.護膚明目

韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

適當(dāng)選擇老人保健飲食，能有效的幫助老年人擺脫疾病以及各種身體上的不適，現(xiàn)在春天也已經(jīng)來了，不妨在老人的餐桌上加一道韭菜吧。

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責(zé)任編輯:張小付