春節(jié)即將來臨，這時候老人的飲食要特別注意，可不能不顧自己的身體，那么，老年人春節(jié)如何吃才健康？下面小編告訴你老人過年怎么吃才健康。

老年人春節(jié)怎么吃才健康？

春節(jié)的時候人們的聚餐機(jī)會難免會增加，而老年人朋友也會有很多飲食的機(jī)會。那么在春節(jié)的時候老年人朋友應(yīng)該怎么吃才健康呢？下面給大家介紹春節(jié)老人應(yīng)多吃的食物，供大家參考。

酸奶

在上世紀(jì)70年代，世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞，是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢？答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到當(dāng)?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷?。酸奶中富含鈣質(zhì)，可預(yù)防，另外，酸奶中的健康細(xì)菌能夠保持，減少因歲月帶來的腸道疾病等。

藍(lán)莓

1999年，塔夫茨大學(xué)的梅耶人類營養(yǎng)研究中心進(jìn)行了一次實驗，他們給老鼠喂了相當(dāng)一段時間的藍(lán)莓提取液，這段時間相當(dāng)于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用藍(lán)莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實了藍(lán)莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷，從而提高年老后的和肢體靈活性。

巧克力

在巴拿馬附近的圣布拉斯群島，同樣生活著心臟異常健康的庫納人，他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍，而他們心臟健康秘訣是什么呢？原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護(hù)血管機(jī)能，減少的發(fā)生，以及幫助預(yù)防2型糖尿病、腎病及等疾病，適量食用富含可可的同樣促進(jìn)身體健康。

橄欖油

早在四十年前，科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率?，F(xiàn)在，人們有了更多的發(fā)現(xiàn)：橄欖油中還含有一種功能強(qiáng)大的抗氧化劑 多酚，能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病。

紅酒

適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細(xì)胞老化的因子，從而使人，更加年輕。

堅果

提倡健康生活和素食的美國宗教團(tuán)體 基督復(fù)臨安息日會研究指出，經(jīng)常吃堅果的人可平均延長2年半的壽命。為何堅果有如此神效呢？因為堅果是不飽和脂肪酸的很好來源，這一點與橄欖油頗為相似，此外，堅果還蘊(yùn)含了豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等，是不可多得的健康食品。

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責(zé)任編輯:張小付