肺結(jié)核這種疾病屬于一種比較嚴(yán)重的疾病，這種疾病的出現(xiàn)，注意是由于細(xì)菌感染導(dǎo)致的，一般具有很強(qiáng)的傳染性，會(huì)傷害患者的呼吸道，那么老人肺結(jié)核飲食上要注意什么呢？

老人肺結(jié)核飲食上要注意什么呢

1、增加液體攝入量

專家表示,大量飲水,有利于痰液稀釋,保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

2、要補(bǔ)充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)的增加可直接提高人體的,因此,每天要補(bǔ)充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白,如瘦肉、家禽、乳類、蛋類等。一個(gè)體重50~60公斤的病人,每日進(jìn)食雞蛋2~3個(gè),瘦肉2兩左右,牛奶200~400毫升,每周進(jìn)食適量魚、蝦1～2次即可。

3、要供給充足的熱量

因?yàn)榉谓Y(jié)核患者經(jīng)常有低熱或高熱,熱能消耗比正常人高,每日每公斤體重應(yīng)供給熱能40~50千卡。飲食要多樣化,粗細(xì)糧要合理搭配。要求主食每日約需400～500g,油類每日25～30g。

4、經(jīng)常吃食用菌類

患者經(jīng)常吃食用菌類食物能能夠有效的幫助患者調(diào)節(jié)節(jié)免疫功能。常見的食用菌類有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增強(qiáng)人體,減少的發(fā)作。

5、供給充足的鐵

飲食中應(yīng)多吃瘦肉、、豆腐、豆?jié){等。這些食品不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素,而且又無增痰上火之弊,對(duì)增強(qiáng)病人體質(zhì)有利,提高抗病力,促進(jìn)損傷組織的修復(fù)。

6、多吃含有維生素A、C及鈣質(zhì)的食物

含A的食物如豬肝、蛋黃、、、韭菜、南瓜、杏等;有潤(rùn)肺、保護(hù)氣管之功效,含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強(qiáng)氣管能力,如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。

7、禁煙酒及辛辣性調(diào)味品

凡屬助熱動(dòng)火、傷陰耗精的肥膩、油炸煎炒、辛辣的食物均應(yīng)忌口。忌煙酒。這是因?yàn)槲鼰煛嬀茣?huì)對(duì)氣管和產(chǎn)生不良刺激,誘發(fā)病人咳嗽、咯血;辛辣性調(diào)味品也會(huì)對(duì)肺結(jié)核病人產(chǎn)生不良刺激而影響疾病的康復(fù),故亦當(dāng)禁食。

多數(shù)肺結(jié)核病人在患病期間會(huì)處于一種營(yíng)養(yǎng)失衡狀態(tài),因此肺結(jié)核病人在配合醫(yī)生治療的同時(shí),也要在飲食方面增加營(yíng)養(yǎng),從而彌補(bǔ)因疾病所致的消耗,促進(jìn)身體的修復(fù)。下面小編為您介紹肺結(jié)核老人的食療方。

肺結(jié)核老人的食療方

1、烏雞肉100克,9克、淮山藥50克。共煮湯常食用。本方具有滋肺健脾、益腎之功效。適用于老年人肺結(jié)核潮熱不退、身體消瘦等。

2、鱉肉250克、百部9克,9克,生地24克,知母9克。水煎去藥渣飲用,每日一劑。該方具有潤(rùn)肺滋陰清熱之功,適用于老年肺結(jié)核陰虛者。

3、黃柏9克,百合4.5克,北少參4.5克。加冰糖適量,水煎,常食之。具有潤(rùn)肺補(bǔ)肺之功,適用于肺結(jié)核肺陰虧虛者。

4、菠菜子150克、白及100克,百部500克。共研細(xì)末,拌蜜為丸,丸重9克。于每頓飯后服一丸。常服用該方,具有養(yǎng)血止血,清熱潤(rùn)肺之功,適用于所有肺結(jié)核咯血者。

5、百合150克,糖適量。水煎服,具有的作用。適用于肺陰虧虛者。

6、生龍骨粉100克,生牡蠣粉100克,生50克,生粉100克,生白及粉50克,生百部粉50克。共研細(xì)末和勻,磁器收貯,早晚各用3克加入調(diào)熟的藕粉或山藥粉內(nèi)服。

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責(zé)任編輯:張小付