近年來，維生素E特別受中老年人的寵愛，他們用維生素E防治心腦血管疾病、防癌抗癌和抗衰老，但該藥并非多多益善，那么老人服用維生素E好嗎？下面一起來了解一下。

一、老人服用維生素E好嗎

1、到了老年階段身體的各種機(jī)能會(huì)漸漸衰落，老年人是營養(yǎng)元素需求很大的群體。維生素e是一種的營養(yǎng)元素，可增強(qiáng)人體，預(yù)防神經(jīng)異常，補(bǔ)充維生素e對老年人有很大的幫助。 維生素E可預(yù)防老年性癡呆癥 又叫阿茲海默氏病。本病多見于老年人，年齡越大發(fā)病愈多。其病情主要表現(xiàn)為衰、智力低下、前說后忘、丟失東西、常分不清時(shí)間地點(diǎn)、出門回不了家。有的性格急躁，容易發(fā)脾氣，不顧儀，不講禮貌，行為幼稚，有所謂 返老還童 的表現(xiàn)。病情嚴(yán)重時(shí)，退縮不語、不吃不喝、不肯下地，后期往往會(huì)患合并癥或全身功能衰竭。

2、維生素e具有抗氧化作用，可防止腦細(xì)胞膜成分中的磷脂的氧化，預(yù)防腦部產(chǎn)生的退化性病變。所謂磷脂有相當(dāng)容易氧化的性質(zhì)，它會(huì)因?yàn)槠咸烟窃诖x時(shí)所放出的活性氧而受到氧化，也就是說通過在活性氧中保護(hù)磷脂的維生素e，可使血管壁或腦細(xì)胞膜中的磷脂保持正常狀態(tài)。所以，老年人可以吃維生素e嗎，維生素e有預(yù)防老年性癡呆癥的功效。

3、維生素e可防治腦中風(fēng) 腦中風(fēng)是老年人的健康殺手，又稱急性腦血管病。中風(fēng)是老年人的多發(fā)病，常見病.嚴(yán)置信害著人類的健康。經(jīng)治療得以生存者常后遺不同程度的殘疾，表現(xiàn)為失語、癱瘓、吞咽困難、平衡失調(diào)等功能性障礙。 要預(yù)防中風(fēng)，首先必須預(yù)防，接著需改善高血壓的狀況以及避免身心壓力。

4、維生素e對的預(yù)防、病后的治療及防止再患等是極有功效。因?yàn)榫S生素e可防止過氧化脂肪的形成。過氧化脂肪是造成動(dòng)脈硬化的有害物質(zhì)，而動(dòng)脈硬化則是高血壓及腦風(fēng)的肇因。同時(shí)維生素e可以清除氧自由基，減輕損害，激活免疫功能，促進(jìn)大腦功能的恢復(fù)。此外，維生素e可以從根本上預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥，從而杜絕心腦血管疾病的發(fā)生。

父母健康是子女的福，為老年人提供最營養(yǎng)的補(bǔ)充是子女最大的孝心，而維生素e可預(yù)防、腦中風(fēng)，是老年人必不可少的營養(yǎng)元素。在日常生活中老年人要多食植物油、杏仁、魚肉等維生素e含量高的食物，還可在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)服用維生素e補(bǔ)充劑。

二、老年人不宜服用大劑量維生素E

大劑量維生素e 對老年人并非有益無害，據(jù)國外報(bào)道。長期服用大劑量維生素e 可引起各種病患，其中較嚴(yán)重的有血栓性靜脈炎或肺栓塞、、極度疲乏、乳房肥大、乳房腫瘤，還可引起陰道出血、頭暈頭痛、惡心、腹痛、腹瀉、肌肉衰弱及肌病、視力障礙、癥、口炎、唇皸裂、蕁麻疹，并可使糖尿病和心絞痛明顯加重，用維生素e 做為抗氧化劑與抗毒劑以達(dá)到的目的，沒有在人體及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中得到證實(shí)。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，一般飲食完全可以滿足人體對維生素e 的需要量，因此，一般老年人服用大劑量（指每日服用量大于100～200 毫克）不僅是不需要的，也是不安全的。

三、富含維生素E的食物

下面介紹一下含有維生素E的食物有哪些。

1、天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中，在谷類、堅(jiān)果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然。特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。

2、另外，肉、蛋、奶和等中也含有一些。但相比較而言，動(dòng)物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，豬油板油最高在20mg /100g左右， 煉制后的豬油降低到5mg. 但在魚油中的維生素E含量則相當(dāng)豐富。

3、在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油，棉籽油，芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之間。 色拉油由于多次榨取和漂洗，維生素E含量較少 20mg/100g左右。 食用油通常是人們從膳食中攝取維生素E的主要來源。

4、另外，， 堅(jiān)果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。

5、維生素E在豆類、蛋類和植物油中都廣泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、等。

6、芝麻油，特別是小磨香油，含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，能減少血管中的沉積。芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。葡萄籽油中也含有豐富的維生素E。

維生素E雖然有防癌的作用，但老人也不可多食，食用過量反而會(huì)致癌。

通過佰佰安全小編的介紹的老人服用維生素E好的內(nèi)容， 大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人安全的知識(shí)，敬請繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目內(nèi)容，可以讓老人更健康的身體。

責(zé)任編輯:張小付