隨著生活水平的提高，老人向往健康長(zhǎng)壽的愿望也逐漸增加，現(xiàn)在健康的身體才是享受美好生活的根本，下面我們一起來(lái)了解下肥肉燉煮幾個(gè)小時(shí)膽固醇可減少50%

美味健康不誤減肥

其實(shí)，減肥與吃肉并非水火難容，只要掌握科學(xué)的吃肉方法，就不會(huì)影響減肥，且有利于健康。

吃葷與吃素，輪流坐莊

肥胖的原因很多，不是單純地忌葷偏素就能減肥。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，只要葷素兼吃，比例得當(dāng)，食不過(guò)量，就能做到既有利于減肥又不會(huì)導(dǎo)致所謂的營(yíng)養(yǎng)不良性肥胖。不妨兩天吃素，一天吃葷。

葷油與素油，按比例搭配

有報(bào)道說(shuō)，肥胖與飲食的葷油（也叫動(dòng)物油，有豬油、牛油、羊油）有關(guān)，葷油中含有大量的飽和脂肪酸，這些脂肪酸進(jìn)入人體后，多余的脂肪就極易在皮下“定居”。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，葷、素油按1∶2的比例攝入就比較科學(xué)（素油指萊油、豆油，花生油等）。

慢火燉煮，吃肥肉也不胖

有報(bào)道說(shuō)，日本人口普查時(shí)，專家們發(fā)現(xiàn)喜歡吃肥肉的沖繩縣居民人均壽命竟高居全國(guó)之首。據(jù)分析，燉煮4個(gè)小時(shí)左右的肥肉，有害的飽和脂肪酸可減少30%～50%，膽固醇減少50%以上，而對(duì)人體有益的不飽和脂肪會(huì)因燉煮而明顯增加。

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