“十月懷胎，一個月進補”很多老佛山人這樣講究坐月子的營養(yǎng)補充，他們認為藥補不如食補。紅糖雞蛋、豬腳姜醋、小米粥、雞蛋糯米酒等很受產(chǎn)婦喜愛。專家提醒，產(chǎn)婦盡量少吃生冷食物。那么月子里吃什么最好呢？下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

肉類燉或熬最好

據(jù)介紹，佛山人坐月子補方中，除了傳統(tǒng)的豬腳姜醋和糯米酒等，催乳的食物還可用豬肉、雞、魚和排骨熬的湯；比較經(jīng)濟的催乳食物則有豆?jié){、豆腐湯、蝦皮菜湯、煮麩皮水，大豆、花生煮肉湯、椰子魚尾湯、枸杞、當歸、鮮鯉魚大米粥、清燉鯽魚、花生煨豬肚等等。

在烹飪方法上，可多用燉、煮、熬，少用油炸，比如雞、鴨、肉、魚等原材料以燉或熬最好。食用時湯和渣盡量不要放過，這樣既可增加營養(yǎng)又可促進乳汁分泌。

月子里宜少食多餐

佛山市中醫(yī)院的張年醫(yī)生介紹，產(chǎn)婦的營養(yǎng)狀況直接影響到乳汁的質(zhì)與量，產(chǎn)婦需要注意營養(yǎng)搭配平衡。動物類食品與豆制品提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；牛乳富含鈣；新鮮水果和蔬菜中有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維；海產(chǎn)品如海帶、紫菜、蝦米等富含鈣和碘，這些都是產(chǎn)婦所需要的營養(yǎng)食品。

值得提醒的是，夏季坐月子，產(chǎn)婦需少吃冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料和涼拌菜等；另外，產(chǎn)婦的胃腸功能較弱，辛辣食物少吃為宜，月子里還適宜少食多餐，每日可進餐5~6次。如果你對坐月子有哪些飲食禁忌等有關孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)月子飲食安全常識欄目。

責任編輯:王小麗