韭菜被人們譽(yù)為蔬菜偉哥 ，具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽(yáng)等功效，是最經(jīng)濟(jì)的壯陽(yáng)佳品，男性想提高性能力一定要多吃韭菜。

韭菜又叫起陽(yáng)草、懶人菜、長(zhǎng)生韭、蘆菜等，不僅質(zhì)嫩味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素外，還含有較多的膳食纖維，能培加胃腸蠕動(dòng)，對(duì)習(xí)慣性便秘有益，對(duì)預(yù)防腸癌有重要意義。韭菜含有揮發(fā)油及含硫化合物，能促進(jìn)食欲、殺菌和降低血脂。韭菜還是傳統(tǒng)中藥，有 起陽(yáng)草 之名。韭菜有固精、助陽(yáng)、補(bǔ)腎、治帶、暖腰膝等作用，適用于、、多尿等疾病患者。

韭菜提高性功能的多種吃法

一、蒸韭菜

韭菜新吃法，即可去除韭菜的辛辣味，又可保持韭菜的鮮美與營(yíng)養(yǎng)。

材料：韭菜、玉米淀粉、花生（炒）、食鹽、雞精、香油、老抽。

做法：

1、盆中放入大約1000ml的水，放入1小勺堿面，攪拌均勻（水與堿面的比例為100:1）

2、.韭菜泡在放入堿的水中，浸泡10分鐘。用堿水浸泡韭菜，既可以去除韭菜表面的農(nóng)藥殘留，又可以保護(hù)韭菜內(nèi)的維生素C，防止韭菜變黑，變臭

3、浸泡完撈出來(lái)，瀝干水分。灑少許鹽，去除一部分韭菜的辛辣味

4、用手將韭菜稍微翻動(dòng)一下，使鹽與韭菜充分接觸，腌制2分鐘；將腌出的水倒掉

5、接著給韭菜碼味兒，因?yàn)榫虏吮旧砦兜栗r香，灑少許鹽和雞精即可

6、將韭菜拌勻攤開(kāi)，方便韭菜充分入味兒

7、把腌制好的韭菜，切成段，不要洗之前或者腌制的時(shí)候切，防止?fàn)I養(yǎng)流失

8、將韭菜段均勻的碼在碟子內(nèi)，撒上少許玉米淀粉，可以吸收一部分蒸制過(guò)程產(chǎn)生的水蒸氣，用手抓勻，這樣蒸出來(lái)的韭菜顏色好，口感也好。不然蒸制過(guò)程水蒸氣全部落在韭菜上，蒸出來(lái)的韭菜軟塌塌的，顏色也不好

9、鍋開(kāi)后，韭菜上鍋，大火蒸3~5分鐘

10、蒸熟后，澆上適量老抽和香油，撒上花生碎拌勻即可食用

防止韭菜變黑2要點(diǎn)：

1、用堿水浸泡韭菜10分鐘，可保護(hù)韭菜中的維生素C,防止韭菜變黑。包韭菜包子的時(shí)候可以試試這個(gè)方法，可使蒸出來(lái)的韭菜餡顏色翠綠，味道鮮香。

2、蒸之前，灑上適量玉米淀粉，可使蒸出來(lái)的韭菜顏色翠綠。

二、韭菜雞蛋水餃

韭菜與雞蛋最完美最家常的主食搭配！

材料：面粉、韭菜、雞蛋、粉絲、豆腐、食鹽、色拉油、雞精、五香粉、胡椒粉、白糖。

做法：

1、面粉加水

2、攪拌成雪花狀

3、再揉搓成光滑的面團(tuán)，蓋濕布醒發(fā)20分鐘

4、韭菜擇洗干凈控凈水份。粉絲泡軟，豆腐洗凈切丁備用

5、起油鍋，倒入蛋液在油鍋中劃散，晾涼備用（3個(gè)雞蛋）

6、將豆腐丁在油鍋中炒至變色即可，晾涼備用

7、將韭菜粉絲切碎，加入炒好的豆腐、雞蛋倒入適量的油拌勻，再依個(gè)人口味添加鹽、雞精等調(diào)味料，拌勻后再放入一個(gè)雞蛋攪拌均勻即可

8、醒好的面團(tuán)揉勻，分割搓成長(zhǎng)條，切小劑子

9、劑子按扁，搟成邊緣薄中間厚的餃子皮

10、包入調(diào)好的餡料，捏成餃子生坯

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責(zé)任編輯:張小付