燒堿就是常見的氫氧化鈉，這種化學物質在很多領域都被廣泛的應用，不過對于很多人來說，想要知道燒堿可做食品干燥劑嗎?一起走進佰佰安全網(wǎng)進行了解下。

氫氧化鈉不可以做食品干燥劑。NaOH 不僅吸水而且吸收空氣中的CO2,然起不到干燥的作用。氫氧化鈉溶液不可以做干燥劑，因為氫氧化鈉溶液不具有這個性質，而氫氧化鈉通常應該不能夠做干燥劑，因為氫氧化鈉具有腐蝕性，干燥效果不好。

干燥劑主要是為了吸附食品包裝袋內多余水分，防止食品發(fā)生質變和微生物繁殖。常用的食品干燥劑所用原料有碳酸鈣(生石灰)，氯化鈣或安全級別更高的硅膠等。由于干燥劑防止食品包裝袋內，所以一定要注意安全性、衛(wèi)生性。

常用的干燥劑有三類：一類為酸性干燥劑,有濃硫酸、五氧化二磷、硅膠等;第二類為堿性干燥劑,有固體燒堿、石灰和堿石灰(氫氧化鈉和氧化鈣的混合物)等;第三類是中性干燥劑，如無水氯化鈣、無水硫酸鎂等。

燒堿不能用于食品干燥劑，因為燒堿的干燥效果不好，還會有一定的腐蝕性，影響其食物的質量，如果想要了解哪種干燥劑可以用于食品中，可以了解生活中常見的干燥劑有哪些等相關知識，這些都屬于易爆物品知識。

責任編輯:何顯搶