商家忽視衛(wèi)生條件，提供變質的飯菜或飯菜里夾雜蟑螂、蟲子等臟異物。這樣的情況其實時常發(fā)生在我們身邊，屢見不鮮。尤其是在一些知名景區(qū)飯店內(nèi)吃到了變質的食品，那么在景區(qū)里吃到變質的食品怎么維權?在旅游景區(qū)需要注意哪些安全隱患?

可以拍照的手機一臺，越清晰越好，能上網(wǎng)更好，旁邊能夠作證的人證一枚以上。

一旦發(fā)現(xiàn)菜里有不干凈的東西，立馬二話不說，馬上拿起手機把異物來個近距離特寫，然后再把店面環(huán)境也拍進去，多拍幾張都沒事，盡量把店面的名字、商標都拍到鏡頭里面。

為了避免和野蠻的店家斡旋中，被對方奪取手機，強行刪除照片證據(jù)資料，這是最為極端的情況，為了萬無一失，最好把照片上傳到微博上面。

一定保留好現(xiàn)場餐具的證據(jù)，不要讓店家倒掉或者換掉。

把手機的錄音功能打開，然后把店面負責人叫過來，注意是叫負責人，叫服務員是下不了決定的，先讓他們給出合理解釋，并且讓他們主動托出賠償方案。 這里需要先了解可能出現(xiàn)三種情況：

第一種，飯菜沒吃過的，那么店家一般會提出給顧客換過一盤新的;

第二種，是已經(jīng)吃過的，那么會提供打折處理，一般是8折左右;

第三種，不管吃過沒吃過，店家方面不承認異物是他們的，拒絕作出任何處理，并且表現(xiàn)出懷疑是你自己放進去的異物，這種情況直接進入第6步，繼續(xù)和店家方面爭論只會讓矛盾激化，甚至發(fā)生身體沖突。

按照《食品安全法》原則上，在餐館吃到不潔食物是可以獲得10倍的賠償，但是規(guī)定歸規(guī)定，一般要求店家賠償10倍的菜價很難，但是要求免除所有就餐費用是合理的，并且可以要求保證身體出現(xiàn)狀況讓店家承當責任。如果衛(wèi)生監(jiān)督或者食品藥品監(jiān)督管理局現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)變質菜品，將可以吊銷飯店的衛(wèi)生經(jīng)營許可，有了案底，他們就很難再繼續(xù)做餐飲了。

在認識了以上法律規(guī)定以后，如果你對第一種和第二種店家方面提供的解決方案仍然覺得可以接受，那么你可以選擇主動放棄法律權益，也就不用采取以下行為措施。

在第4步的第三種情況中，首先需要和店家嚴正聲明，如果對方不提供具體解決方案，那么將采取維權行動，馬上投訴到消費者委員會和衛(wèi)生監(jiān)督所。如果店家仍然不屑一顧，那么可以直接撥打消費者委員會電話(12315)進行投訴和要求派人過來取證。( 另外對第4步的第一和第二種情況店家的解決措施不滿意，也可以采取相同策略。)

各地的衛(wèi)生監(jiān)督所電話不一樣，可以通過撥打全國查號電話114進行咨詢。一定記住并且首先撥打12315就可以。找警察一般沒用，食品衛(wèi)生不是他們管的，即使人來了一般他們很不樂意處理，除非店家方面對你動粗了。

由于前面把現(xiàn)場照片、對話錄音等資料準備充分，當相關部門的人員到場后，把證據(jù)資料提供給取證人員，并且告知真實情況，這時候即使店家想不作為也沒法子了，必須給你提供合理賠償和道歉，并且衛(wèi)生部門將按照衛(wèi)生法第九條第一款和第三十九條(參考以下“注意事項”)進行處罰甚至停業(yè)。

所以說景區(qū)吃到變質的食物還是需要盡早的維權，保留好證據(jù)像相關部門投訴，要多了解這些景區(qū)安全知識，對于今后出去游玩還是有好處的。要多關注佰佰安全網(wǎng)。

責任編輯:何顯搶