食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品，那么，食品中為什么會(huì)有放射性污染呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

造成危害的主要原因：

1.食品中的放射性物質(zhì)有來自地殼中的放射性物質(zhì)，稱為天然本底;也有來自核武器試驗(yàn)或和平利用放射能所產(chǎn)生的放射性物質(zhì)，即人為的放射性污染。

2.由于生物體和其所處的外環(huán)境之間固有的物質(zhì)交換過程，在絕大多數(shù)動(dòng)植物性食品中都不同程度的含有天然放射性物質(zhì)，亦即食品的放射性本底食品放射性污染地區(qū)。

3.環(huán)境中的放射性核素可通過食物鏈向食品中轉(zhuǎn)移，向水生生物體內(nèi)轉(zhuǎn)移，向動(dòng)植物轉(zhuǎn)移。

預(yù)防預(yù)防食品放射性污染及其對人體危害的主要措施：

1.加強(qiáng)對污染源的衛(wèi)生防護(hù)和經(jīng)常性的衛(wèi)生監(jiān)督。定期進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)測，嚴(yán)格執(zhí)行國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使食品中放射性物質(zhì)的含量控制在允許的范圍之內(nèi)；

2.注意食品存放的條件，保證食品不受細(xì)菌、病毒等污染，食用前有效殺滅食品中可能存在的致病微生物；

3.對于化學(xué)性污染，食品的生產(chǎn)、供應(yīng)部門應(yīng)重視化學(xué)物質(zhì)的使用和保管，嚴(yán)防食品被污染，同時(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生的監(jiān)測；

食品作為人類生存不可或缺的要素之一，其安全性的重要意義不言而喻?，F(xiàn)階段一些不法商販為了謀取私利，不惜損害食品的安全基礎(chǔ)，使食品受到各種污染。在這樣的形勢下，有效地提升食品加工污染檢驗(yàn)的科學(xué)性就顯得尤為重要。所以利用輻射檢測儀對食品進(jìn)行精密分析的方式，是食品污染檢測技術(shù)的主流發(fā)展方向之一。

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責(zé)任編輯:王秀娟