肝硬化是臨床常見(jiàn)的慢性進(jìn)行性肝病，由一種或多種病因長(zhǎng)期或反復(fù)作用形成的彌漫性肝損害。飲食療法對(duì)肝硬變?nèi)说闹匾阅兀烤妥尠郯郯踩W(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

肝硬化在我們的生活中并不陌生，是常見(jiàn)的肝臟的疾病，如果患病早期得不到及時(shí)的控制，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致并發(fā)癥的出現(xiàn)，從而危害患者的生命。人們知道治療很重要，但卻容易忽視飲食和治療一樣在控制疾病發(fā)展的過(guò)程中起著重要的作用！

1.補(bǔ)充適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

對(duì)于肝硬化患者來(lái)說(shuō)，飲食上一定要做到補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，足夠的維生素，碳水化物和膳食纖維，肝硬化患者肝臟的代謝功能較弱，日常飲食中不能攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)又是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高飲食質(zhì)量，多補(bǔ)充含優(yōu)質(zhì)高蛋白的食物，以維持肝臟的代謝功能，同時(shí)，維生素，碳水化合物和膳食纖維也是肝臟不可缺少的物質(zhì)，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)，對(duì)肝硬化患者有很好的調(diào)節(jié)作用。

2.飲食應(yīng)少量多餐

飲食宜清淡、細(xì)軟、易消化、無(wú)刺激、少量多餐。肝硬化病人經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，應(yīng)給予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃軟食物且無(wú)刺激食品，做工要細(xì)，避免堅(jiān)硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果類(lèi)食物。當(dāng)合并食道靜脈曲張時(shí)，更應(yīng)注意嚴(yán)禁食用油炸食品和硬果及干果類(lèi)食品，因這類(lèi)食物可刺破食道靜脈，引起上消化道大出血，以致危及生命。

3.肝硬化患者不能吃的食物

肝硬化患者的日常飲食很重要，禁止高脂肪類(lèi)食物，減少鹽分，糖分的攝入，高脂肪食物會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)肝硬化患者極為不利，鹽分?jǐn)z入要適量，這是眾所周知的。尤其是酒精肝患者，更是如此。禁忌煙酒，酒精傷肝，這是多年來(lái)人們都明白的道理，肝硬化患者要禁忌煙酒;禁忌沙丁魚(yú)，金槍魚(yú)，秋刀魚(yú)等海鮮類(lèi)食物，還要禁忌辛辣刺激性食物，因?yàn)檫@些食物都會(huì)加重病情的惡化，對(duì)患者極為不利。 總之，以上是給大家介紹肝硬化的飲食原則及注意事項(xiàng)，希望能夠給肝硬化患者有所幫助，關(guān)注病情的同時(shí)，也要關(guān)注飲食和治療，切千萬(wàn)不可滿足一時(shí)口感的痛快和心理需要，而喪失寶貴的生命。

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責(zé)任編輯:王秀娟