日常生活中，人體容易出現(xiàn)陰虛肺燥的情況，胃腸蠕動(dòng)緩慢的人很容易發(fā)生便秘。因此，建議大家多吃滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)脾健胃的食品，如紅薯、芝麻等。

這里介紹一道四川小吃——紅薯芝麻餅，常吃紅薯芝麻餅可以幫助老年人潤(rùn)腸道。

·需要的原料500克、白糖50克、面粉50克、糯米粉50克、黑芝麻50克、花生油100克。

·制作方法，大火蒸熟后去皮，搗成泥。紅薯泥加糯米粉、面粉和清水一起拌揉均勻，按成面坯。黑芝麻炒香壓碎，再加白糖、少量花生油混合拌勻，揉成餡球。取面坯逐個(gè)包餡球后摁扁。鍋中放少量花生油，燒至七成熱時(shí)，將餅下鍋兩面煎黃即可。

如果家中有高血壓、高血脂患者，或不喜油膩，也可將紅薯芝麻餅蒸熟后食用。

如果你對(duì)老人如何養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣？老人要注意少吃酸性食物嗎？男性朋友喝酒須知，酒精讓你的肌肉能力下降？哪些老人不適合吃紫菜？老人被食物噎住如何急救？你需要知道4點(diǎn)？飲酒貴在有度，老人日飲酒量多少最好？等有關(guān)老人飲食安全方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)飲食習(xí)慣培養(yǎng)安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:姜連仁