脂肪肝是由大量油脂積存在肝臟形成的，脂肪肝患者的肝就像一個(gè)儲(chǔ)油罐，積存了太多的油脂，導(dǎo)致肝臟解毒功能喪失，以致于油脂越積越多，脂肪肝也從輕度發(fā)展到中度、重度，那老人脂肪肝該如何護(hù)理呢？脂肪肝患者應(yīng)該增加每日食物種類。各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同，除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。每日人體需要的營(yíng)養(yǎng)素超過40種，靠一種或簡(jiǎn)單的幾種食物根本不能滿足營(yíng)養(yǎng)需要。因此按照合理比例，應(yīng)廣泛攝入各類食物，包括谷類、動(dòng)物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂，下面來(lái)看看老人什么情況下容易患脂肪肝吧？

1.酒精性脂肪肝長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)人體消化、神經(jīng)、循環(huán)等系統(tǒng)都有嚴(yán)重的危害，尤其對(duì)肝臟有直接毒害作用，其損害程度與飲酒量，飲酒時(shí)間和方式均有密切關(guān)系。有學(xué)者進(jìn)行前瞻性研究顯示，每天攝入150～200g乙醇10～12天后即有人形成脂肪肝。另有統(tǒng)計(jì)顯示，每天飲酒160g以上，10年內(nèi)42%的人患酒精性脂肪肝，32%的人患酒精性肝炎，14%的人患酒精性肝硬化。飲酒刺激腎上腺分泌兒茶酚胺，引起末梢組織脂肪動(dòng)員增加，認(rèn)為是脂肪肝加重的因素之一，同時(shí)嗜酒者對(duì)食物的需求減少，伴有營(yíng)養(yǎng)的消化吸收障礙，可加重酒精的中毒作用。

2.非酒精性脂肪肝

(1)肥胖性脂肪肝：體重超過標(biāo)準(zhǔn)的20%～25%時(shí)為肥胖，嚴(yán)重的肥胖病人脂肪肝發(fā)病率在61%～94%，肥胖病人周圍脂肪組織過多，釋出的未酯化脂肪酸增多，肝內(nèi)脂肪貯積速度超過分解速度，加之肥胖病人常用低蛋白和高碳水化合物食物，蛋白質(zhì)-熱量失衡，均可導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。

(2)營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝：主要由于熱量供應(yīng)不足及蛋白質(zhì)攝入低下或吸收不良等引起。饑餓時(shí)血清自由脂肪酸增加，可致脂肪肝形成，空回腸旁路術(shù)和胃分隔術(shù)均為外科控制肥胖的方法，其術(shù)后并發(fā)癥，均包括肝脂肪變性。

(3)糖尿病性脂肪肝：約50%的糖尿病病人伴發(fā)脂肪肝，Ⅰ型糖尿者因胰島素缺乏而出現(xiàn)脂肪分解，血漿脂蛋白清除能力降低，而致脂肪肝形成。Ⅱ型糖尿病者主要是由糖類攝入過多而致的肥胖所致。

(4)藥物及毒物性脂肪肝：引起脂肪肝的藥物見于四環(huán)素，腎上腺皮質(zhì)激素和抗腫瘤藥物等。常見的致脂肪肝毒物有四氯化碳(CCl4)、黃磷、異丙醇、三氯化烯、砷、鉛、汞等，上述藥物及毒物可引起不同程度的肝損害。

(5)其他：原發(fā)性肝臟疾病，如病毒性肝炎、炎癥性腸病等。

以上是佰佰安全網(wǎng)小編介紹的老人什么情況下容易患脂肪肝的內(nèi)容，如果大家還想了解更多關(guān)于脂肪肝的知識(shí)，那就繼續(xù)瀏覽本本網(wǎng)老人疾病安全小知識(shí)庫(kù)中的內(nèi)容，爭(zhēng)取早日讓生病老人康復(fù)。

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