在很多日常所吃點(diǎn)水果中都會(huì)含有一些農(nóng)藥，這些農(nóng)藥殘留需要及時(shí)清除，如果不小心吃進(jìn)去對其身體的危害性是很大的，那么堿水能去除農(nóng)藥殘留嗎?

堿水浸泡清洗法：大多數(shù)有機(jī)磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下，可迅速分解，所以用堿水浸泡的方法是去除蔬菜水果殘留農(nóng)藥污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用堿5-10克配制成堿水，將初步?jīng)_洗后的果蔬置入堿水中，根據(jù)菜量多少配足堿水，浸泡5-15分鐘后用清水沖洗果蔬，重復(fù)洗滌3次左右效果更好。

浸泡水洗法：蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要為有機(jī)磷類殺蟲劑，有機(jī)磷殺蟲劑難溶于水，此種方法僅能除去部分污染的農(nóng)藥。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法，主要用于葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出，所以浸泡時(shí)可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后要用流水沖洗兩三遍。

堿水去除農(nóng)藥殘留是可以的，上面介紹了堿水去除農(nóng)藥殘留辦法，對其侵泡水洗法也有介紹，這些有毒物品知識(shí)要多加了解，通過佰佰安全網(wǎng)就可以了解農(nóng)藥中毒的預(yù)防措施有哪些等知識(shí)。

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