寶寶最愛吃糖，而家長認為吃糖的壞處遠遠大于糖本身帶來的快樂。在吃與不吃的角力中，究竟是應(yīng)該給寶寶吃糖，還是堅決說NO呢?那么小孩吃糖的好處與壞處都有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

吃糖的壞處

糖隱身于各種食物中，尤其是深受寶寶們喜愛的各種零食，比如糖果、巧克力、碳酸飲料、果汁、冰淇淋、蛋糕、餅干、果脯、膨化食品等等，這些零食中添加了大量糖，這些人為添加到食品中的糖直接威脅著孩子的健康，主要表現(xiàn)為：

1.齲齒

齲齒發(fā)生的兩個重要條件是不注意口腔衛(wèi)生致使食物殘渣殘留和糖攝入過多?？谇恢袣埩舻奶亲钊菀妆患毦纸獍l(fā)酵，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，侵蝕牙齒，使牙齒遭到破壞。因此，糖攝入過量會使齲齒發(fā)生的機會增加。

2.注意力不集中等行為改變

食物中淀粉的分解吸收是一個緩慢的過程，使得血糖的上升和下降以及胰島素、腎上腺素的分泌也緩慢而穩(wěn)定。單糖、雙糖、糖醇則不然，分解吸收較淀粉明顯加快，這樣會引起血糖快速上升，迅速下降，隨之引發(fā)胰島素、腎上腺素水平像蕩秋千般大起大落，從而產(chǎn)生頭暈、目眩、注意力不集中等精神行為改變。

3.維生素、微量元素缺乏

糖的代謝過程需要維生素和微量元素的參與，如果糖攝入過量，大量的糖代謝需要消耗大量的維生素(特別是維生素Bl)和微量元素;同時糖含量高的食物往往維生素和微量元素含量較少。因此，糖過量攝入會使孩維生素和微量元素的缺乏或不足。

4.營養(yǎng)不良和肥胖

經(jīng)常吃糖和甜點會降低味覺的靈敏度，對食欲也有抑制作用，加上其引起的維生素和微量元素缺乏，所以常吃甜食的孩子易出現(xiàn)厭食、偏食等不良飲食習慣，進而發(fā)生營養(yǎng)不良。有些寶寶對甜食的喜愛程度遠遠超過甜食對食欲的抑制程度，而出現(xiàn)食欲大增，甜食中往往有很高的脂肪含量，易引發(fā)肥胖。

吃糖的好處

難道糖就完全一無是處，我們對它應(yīng)該避之不及，完全不給寶寶添加么?其實糖本身并不是壞東西，它對人體的作用還不小呢。

1.嬰幼兒能量的主要來源

碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪是人體能量的三大來源，缺一不可，任何一種成分的缺失或不足均會導(dǎo)致嬰幼兒的發(fā)育障礙。且由于嬰幼兒時期消化和代謝功能尚未健全，碳水化合物和脂肪應(yīng)是能量的主要來源。一般而言，嬰幼兒主要的輔食，其來自碳水化合物的能量應(yīng)在20%以上。

對于某些重要的組織器官如大腦、神經(jīng)組織、紅細胞來說，糖幾乎是唯一的能量來源。每餐都要吃些含碳水化合物的食物，如果糖得不到及時補充，會消耗分解脂肪和蛋白質(zhì)供能，但對蛋白質(zhì)的消耗大于脂肪，這樣會影響寶寶的生長發(fā)育和各器官功能，嚴重者會出現(xiàn)暈厥等低血糖反應(yīng)。

2.糖參與寶寶身體的構(gòu)建和各種代謝

糖參與細胞的多種代謝活動、維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能、促進蛋白質(zhì)的合成等多項任務(wù)。

糖與脂類和蛋白質(zhì)結(jié)合后形成糖脂、糖蛋白以及蛋白多糖，參與組織細胞(神經(jīng)組織、軟骨、骨等)以及激素、酶、免疫因子等的構(gòu)成。

糖幾乎是大腦唯一的燃料，大腦能持續(xù)、穩(wěn)定地工作多虧有它提供能源。適當?shù)亟o寶寶吃些糖能提高他們的注意力、反應(yīng)能力、記憶力以及理解能力，在寶寶情緒激動時給他吃點糖也可以發(fā)揮改善情緒的作用。

3.健康糖提供膳食纖維

膳食纖維雖不提供能量，但是在通便，調(diào)節(jié)腸道功能，減少腸疝、痔瘡、腸憩室病等的發(fā)生方面卻起著重要作用，可以說是寶寶健康的衛(wèi)士。

以上就是我們今天分享的關(guān)于“小孩吃糖的好處與壞處”的話題，想要了解高糖食物對兒童有哪些危害等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責任編輯:王小麗