外出旅游就餐注意事項是我們外出旅行要了解的重要知識。近幾年，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，外出旅游的人越來越多，我們在旅途中就餐時餐館的食品安全問題也是廣大消費者比較關(guān)心的主題，那么旅游時選餐館吃飯要注意些什么呢？下面佰佰安全網(wǎng)就帶大家來了解一下這一旅游飲食安全小知識。

首先，就餐餐館應(yīng)持有有效《餐飲服務(wù)許可證》；從業(yè)人員要佩戴有效健康證或?qū)⑵鋽[放在餐飲單位醒目位置。

其次，餐館各項衛(wèi)生制度健全，其醒目位置張貼綜合管理制度。消費者可查看餐館食品安全購進(jìn)記錄，查看加工食品的原材料是否安全可靠。消費后應(yīng)索取消費憑證，一旦出現(xiàn)問題便于維權(quán)。

市食藥監(jiān)局工作人員介紹，最近幾年，我市一直推廣透明化廚房。消費者最好選擇廚房與就餐間有玻璃隔斷的餐館，這樣廚房加工過程可以一目了然。

消費者也可走進(jìn)廚房大致看一下加工區(qū)衛(wèi)生情況。如果再細(xì)致一些，可查看食品加工間是否做到生熟分開，加工用具、容器有明顯區(qū)分標(biāo)記，清洗池是否明顯標(biāo)明洗魚、洗肉、洗菜。

再就是，餐廳入口處一般懸掛有食品量化分級管理標(biāo)識牌。牌子上面有ABC年度等級：A級是優(yōu)秀，B級較好，C級一般。牌子上還有三種表情：大笑是最近一次檢查優(yōu)秀，微笑是最近一次檢查良好，平臉是最近一次檢查為一般。標(biāo)識牌下方是市食藥監(jiān)局投訴舉報電話：12331。如果消費遇到問題可撥打這個電話舉報。

以上就是佰佰安全網(wǎng)為大家介紹的旅游時選餐館吃飯要注意些什么。希望大家在外出旅游的時候要選擇合適的餐廳就餐。

責(zé)任編輯:何顯搶