跳跳糖是一種十分有娛樂性質(zhì)的休閑食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇熱汽化后產(chǎn)生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴里蹦跳。那么兒童吃跳跳糖的害處有哪些呢?一起隨小編來看看吧。
跳跳糖是一種非常有趣的食物,相信許多小朋友們都有吃過,只需要把跳跳糖放在嘴里,之后機(jī)會(huì)不時(shí)噼啪作響,蹦跶跳動(dòng),特別的有趣,跳跳糖因此而得名,那么兒童吃跳跳糖的害處有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。
跳跳糖是加少許調(diào)味料跟色素一起溶解在很少量的水中,接著把這些溶液放置在密閉容器中加熱到150度,先抽真空以減少其中的水分,然后利用泵在高壓下把二氧化碳注入容器。吃跳跳糖對(duì)兒童沒太大壞處,但是會(huì)長胖、易蛀牙。
孩子吃糖多的壞處
1.齲齒
齲齒發(fā)生的兩個(gè)重要條件是不注意口腔衛(wèi)生致使食物殘?jiān)鼩埩艉吞菙z入過多。口腔中殘留的糖最容易被細(xì)菌分解發(fā)酵,產(chǎn)生酸性物質(zhì),侵蝕牙齒,使牙齒遭到破壞。因此,糖攝入過量會(huì)使齲齒發(fā)生的機(jī)會(huì)增加。
2.注意力不集中等行為改變
食物中淀粉的分解吸收是一個(gè)緩慢的過程,使得血糖的上升和下降以及胰島素、腎上腺素的分泌也緩慢而穩(wěn)定。單糖、雙糖、糖醇則不然,分解吸收較淀粉明顯加快,這樣會(huì)引起血糖快速上升,迅速下降,隨之引發(fā)胰島素、腎上腺素水平像蕩秋千般大起大落,從而產(chǎn)生頭暈、目眩、注意力不集中等精神行為改變。
3.維生素、微量元素缺乏
糖的代謝過程需要維生素和微量元素的參與,如果糖攝入過量,大量的糖代謝需要消耗大量的維生素(特別是維生素Bl)和微量元素;同時(shí)糖含量高的食物往往維生素和微量元素含量較少。因此,糖過量攝入會(huì)使孩維生素和微量元素的缺乏或不足。
4.營養(yǎng)不良和肥胖
經(jīng)常吃糖和甜點(diǎn)會(huì)降低味覺的靈敏度,對(duì)食欲也有抑制作用,加上其引起的維生素和微量元素缺乏,所以常吃甜食的孩子易出現(xiàn)厭食、偏食等不良飲食習(xí)慣,進(jìn)而發(fā)生營養(yǎng)不良。有些寶寶對(duì)甜食的喜愛程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過甜食對(duì)食欲的抑制程度,而出現(xiàn)食欲大增,甜食中往往有很高的脂肪含量,易引發(fā)肥胖。
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責(zé)任編輯:王小麗
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