甜甜的麥芽糖是很多大人小孩都愛吃的一種傳統(tǒng)懷舊小食。麥芽糖營養(yǎng)豐富還具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。那么兒童吃麥芽糖的好處都有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

麥芽糖是一種營養(yǎng)較高的食品，可以用它做一些好吃的食品。麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品。甜味不大，能增加菜肴品種的色澤和香味，全國各地均產(chǎn)。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴;硬者系軟糖經(jīng)攪拌，混入空氣后凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結(jié)晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。

食用麥芽糖對身體的好處具有：麥芽糖潤肺，生津，去燥;可用于治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等癥。麥芽糖(Malt sugar)是禾本科植物大麥Hordeum vulgare L.)萌發(fā)時(shí)，淀粉酶將貯藏的淀粉分解所得的雙糖。是甜食品中的主要糖質(zhì)原料。

麥芽糖有著食用價(jià)值之余，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解后會化作葡萄糖，作為醫(yī)學(xué)上的營養(yǎng)料，可用作養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內(nèi)臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。

麥芽糖是大米、小麥等這些糧食經(jīng)過發(fā)酵而制成的一種糖類食品，它屬于雙糖類的食品，吃起來可以增加食欲，同時(shí)還可以防治氣虛倦怠。

但是兒童消化能力差，麥芽糖本身又含糖，因此不建議兒童過多食用。以上就是我們今天分享的關(guān)于“兒童吃麥芽糖的好處”的話題，想要了解高糖食物對兒童有哪些危害等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗