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    適合小孩吃的甜品

    2018-05-29 12:18:15 來源: 佰佰安全網(wǎng) 3166人閱讀
    導(dǎo)語:

    甜品雖然算不上健康的零食,但每每看著孩子渴望的小眼神,爸媽也不忍心一點(diǎn)兒都不讓孩子吃。那么適合小孩吃的甜品有哪些呢?一起隨小編來看看吧。

    適合小孩吃的甜品

    蛋糕、點(diǎn)心、巧克力……各式各樣的甜品可謂小朋友們的最愛,但是甜食吃得太多,對牙齒、體重都會(huì)造成不太好的影響。那么適合小孩吃的甜品有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。

    一向倡導(dǎo)要給孩子健康均衡的飲食,但偶爾讓孩子吃一些甜品也并沒有什么關(guān)系,只是需要注意量和時(shí)機(jī)。

    給孩子準(zhǔn)備的甜品最好能跟正餐一起吃,同時(shí)注意將主食的量相應(yīng)地減少一些,避免小朋友攝入過多的熱量造成兒童肥胖。

    此外,學(xué)習(xí)制作一些健康的甜點(diǎn)偶爾給孩子換換口味也是可以的。下面就為爸媽們介紹幾款適合小朋友吃的健康甜品。

    酸奶紅薯泥

    食材

    紅薯 1 根,約 300 克、原味酸奶,180 克、混合堅(jiān)果一小把(花生 10 克+巴旦木 10 克)、葡萄干一小把,約 10 克

    做法

    1. 將葡萄干和堅(jiān)果切碎

    2. 紅薯洗凈,上鍋蒸約20分鐘,用勺子壓成泥

    3. 在紅薯泥中加入一勺酸奶,攪拌均勻

    4. 將紅薯泥鋪在盤子中,用勺子做成小朋友喜歡的造型

    5. 一勺一勺地淋上酸奶

    6. 撒上葡萄干和堅(jiān)果碎

    點(diǎn)評

    紅薯中含有十分豐富的膳食纖維(2.5 克/100 克),本身甘甜的口感和酸奶、堅(jiān)果、葡萄干搭配在一起酸甜可口,深得小朋友們的喜愛。

    酸奶當(dāng)中富含豐富的鈣、維生素 D 和蛋白質(zhì),可以提高兒童膳食質(zhì)量,酸奶中的益生菌對于兒童的腸道健康也有十分積極的作用。

    假如孩子患有急性腸胃炎,在治療期間也可以通過食用酸奶幫助體重恢復(fù)正常水平。

    豆腐布朗尼

    食材

    絹豆腐 200 克、雞蛋一顆,大約 50 克、全脂牛奶 15 克、低筋粉(低粉) 40 克、黑巧克力排(可可含量不少于 60%)70 克、細(xì)砂糖 15 克、巴旦木約 30 顆,30 克

    做法

    1. 黑巧克力掰成小塊,和牛奶一起隔水融化

    2. 內(nèi)酯豆腐用料理機(jī)或者打蛋器攪碎,想要口感更細(xì)膩可以過一遍篩

    3. 豆腐泥中加入雞蛋和砂糖混合均勻

    4. 再加入過篩后的低筋粉,混合均勻

    5. 加入融化的黑巧克力

    6. 面糊中加入巴旦木碎,將巴旦木放在保鮮袋中,用搟面杖捶碎

    7. 將面糊倒入模具中,用橡皮刮刀將表面刮平

    8. 放入預(yù)熱好的烤箱,180 度,35~40 分鐘,烤好后留在烤箱中,自然冷卻到常溫取出,脫模。

    小貼士

    放入冰箱冷藏一晚會(huì)更好吃喲。

    點(diǎn)評

    用內(nèi)酯豆腐代替黃油既可以降低熱量,又能增加甜品中蛋白質(zhì)的含量,提高營養(yǎng)價(jià)值。而且豆腐經(jīng)過烘烤還能有效減少豆腥味,這對于不愛喝豆?jié){、不喜歡吃豆腐的小朋友是一個(gè)不錯(cuò)的替代方法。

    香蕉燕麥軟曲奇

    食材

    綜合燕麥 1 杯、熟透的香蕉 1 根,約 200 克

    做法

    1. 將綜合燕麥和香蕉放進(jìn)密封袋中,用搟面杖捶搗成泥

    2. 用刮刀或者小勺子將混合好的原料排在烤盤中,形狀可以盡情發(fā)揮

    3.烤箱 180 度,烤 20 分鐘即可

    點(diǎn)評

    香蕉是天然的甜味來源,代替蜂蜜、白砂糖可以有效降低熱量,還能提供豐富的鉀元素。而且用快熟燕麥片代替普通的低筋面粉,這樣制作出來的曲奇比市面上買的曲奇降低了近一半熱量。

    如果家里有烘焙模具,還可以利用模具將曲奇做成各種小動(dòng)物的形狀,更能夠激發(fā)小朋友的食欲。

    紅豆南瓜甜湯

    食材

    南瓜,手掌大小的一塊,約 200 克、山藥,半根,約 100 克、紅豆,一滿瓷勺,約 30 克、花生,一滿瓷勺,20 克

    做法

    1. 將紅豆、花生加適量水加入電飯煲,用「稀飯」功能煮至軟爛

    2. 將 南瓜、山藥洗凈,上鍋蒸 30 分鐘左右,用筷子可輕易穿過即可

    3.蒸熟的南瓜、山藥,晾涼、去皮,切成小塊,放入碗中

    4. 加入煮好的紅豆湯,喜歡桂花的還可以撒一些在表面,增加風(fēng)味。

    小貼士

    山藥蒸之前最好不要去皮,否則會(huì)迅速變色,削皮過程中粘到手上的粘液也會(huì)很癢。

    直接上鍋蒸好后,不僅很好去皮,去皮后在空氣中也可以一直保持潔白的顏色,和南瓜的橙紅色搭配在一起很是賞心悅目。

    點(diǎn)評

    南瓜、山藥和紅豆本身就帶有清新的甜味,花生和桂花的香氣使甜湯的味道更加豐富,非常適合小朋友食用。

    如果天氣炎熱,碗底加少量冰塊或者牛奶刨冰就是一份很好的消暑冰品,可以代替冰淇淋給小朋友享用。

    以上就是我們今天分享的關(guān)于“適合小孩吃的甜品”的話題,爸爸媽媽們,學(xué)會(huì)這幾種甜食了嗎,做給寶寶嘗嘗吧。想要了解高糖食物對兒童有哪些危害等相關(guān)常識(shí),請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。


    責(zé)任編輯:王小麗

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