每日一水果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你。水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是公認(rèn)的健康食品，吃水果對(duì)身體有很多好處，老人也不例外。但老年人的身體狀況和消化水平與年輕人不同，吃水果也有更多講究。那么，老人需要每天都吃水果嗎?小編今天就來介紹一下這方面的知識(shí)。

吃水果，補(bǔ)維C，抗疾病

維生素C有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)健康，對(duì)老年人來說，可增進(jìn)對(duì)各種感染性疾病的抵抗力。但隨年齡逐漸老化，體內(nèi)維生素C水平也會(huì)逐漸降低，因此需要補(bǔ)充。

夏季，各種水果紛紛上市。對(duì)老年人來說，水果是維生素C的主要來源。不過，哪些水果的維C含量最高，又更適合老人食用呢？

很多常見水果，如香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等，維生素C含量偏低（<10毫克/100克）。在量相同的前提下，柑橘、葡萄、芒果、菠蘿等水果的維生素C含量稍高（10~30毫克/100克）。

維生素C含量很高的水果，只有少數(shù)，如鮮棗、獼猴桃、草莓、荔枝等（>40毫克/100克）。其中鮮大棗維生素C含量最高，為243毫克/100克。不過，普通干紅棗的維生素C含量較低，僅有14毫克/100克。

【常見水果維生素C含量/100g】

根據(jù)老人身體狀況挑水果

雖說吃水果的好處很多，但由于老年人各項(xiàng)生理功能減弱，而且常見三高等常見疾病，因此要有選擇地吃水果。

1. 高血糖或糖尿病——選低糖水果

水果含大量維生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)高血糖人群和糖尿病患者有益。有糖尿病或者血糖長(zhǎng)期偏高的老人家，可以選擇升糖指數(shù)（GI）較低的水果。蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柑、柚等，都是不錯(cuò)的選擇。

【常見水果GI】

數(shù)據(jù)來源：《中國(guó)食物成分表2002》

除此之外，糖尿病患者吃水果最好可以定時(shí)、定量。

專家建議糖友應(yīng)在兩餐間隙食用水果，一方面不會(huì)增加血糖波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，另一方面又能在餐間增加飽腹感，為下一餐作鋪墊，有助于克制飲食。每次吃100克（即二兩）就夠了，過量的水果有礙控制血糖。

要提醒的是，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不盡相同，所以，不可等同看待，要區(qū)分情況。

2. 高血壓——吃含鉀水果

含鉀高水果對(duì)高血壓患者有一定幫助，有助降低血壓，減少中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

含鉀高的水果包括有：紅棗、香蕉、杏、哈密瓜、桃、橙、柑、獼猴桃、芒果、草莓等。一些有疏通心血管作用的水果，也適合高血壓患者，獼猴桃、蘋果、山楂等都屬于此類。

【常見水果鉀含量/100g】

數(shù)據(jù)來源：《中國(guó)食物成分表2002》《臨床營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)》

專家提醒，高血壓合并肥胖病人不適宜食用熱量過高、過甜的水果，以免增加身體的負(fù)擔(dān)。

3. 高血脂——遠(yuǎn)離高熱量

高血脂患者吃水果，一定要控制總熱量，不能讓水果成為正餐外的額外熱量攝入。西瓜、枇杷、楊梅、楊桃、李、柚、番石榴等，都屬于熱量較低的水果。

【常見水果熱量/100g】

數(shù)據(jù)來源：《中國(guó)食物成分表2014》

4. 腎病——少吃含鉀水果

腎病患者，只要一般尿量正常，不存在尿少或腎功能衰竭，都應(yīng)多吃水果，保證充足的維生素?cái)z入。

如患者尿量減少則要有選擇性地吃水果，特別是每日不足500毫升時(shí)。因?yàn)樗ǔ：涊^高，慢性腎衰患者尿量減少血鉀會(huì)相應(yīng)增高，影響心臟功能，因此不宜再攝入過多鉀元素。但在使用利尿劑后血鉀偏低時(shí)，則可多吃。

含鉀低的水果有木瓜、雪梨等。

腎功能不良的患者如果有進(jìn)行透析，通過機(jī)器能正常代謝，也可以正常吃水果。

腎炎血肌酐高的病人，不能吃鉀離子含量高的食物，如番石榴、枇杷、桃子、橘、橙、柿等。

5. 胃食管返流——忌吃過甜、過酸水果

對(duì)于胃食管返流患者來說，大多數(shù)水果都不必忌口。但過甜、過酸的水果容易刺激胃酸分泌，要避免食用，如柳橙、葡萄柚、番茄、鳳梨等都屬于此類。

需要注意的是，不要空腹吃水果，最好飯后1～2小時(shí)再吃，既能幫助消化，還能避免吃太飽導(dǎo)致腹部壓力過大，引發(fā)胃食管返流。

消化系統(tǒng)存在問題的老人，吃水果也要講求吃法。不吃冷凍水果，切成小塊進(jìn)食，都有助于更好吸收。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人需要每天都吃水果的知識(shí)，希望家有老人的朋友們，在知道老人多吃水果的好處有哪些的基礎(chǔ)上，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫的指引進(jìn)行科學(xué)吃水果，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識(shí)，那就來關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

責(zé)任編輯:王小麗