冠心病是心血管中非常常見的一類慢性疾病，近年來患病的人越來越多，而且也越來越多的人死于此病，所以冠心病患者平時一定要注意養(yǎng)生方法，那么早餐對冠心病老人的重要性是什么呢?冠心病老人如何進食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識。

由于有的人經(jīng)常不吃早餐，因而，久而久之，體質(zhì)下降，誘發(fā)冠心病。因此若想有效的遠離冠心病，應該合理的食用早餐。

冠心病患者早餐最好無鹽。高血壓、冠心病和鹽攝入之間，有著千絲萬縷的聯(lián)系。臨床數(shù)據(jù)表明，相當比例的冠心病患者同時伴有高血壓，高血壓又會促進冠心病的發(fā)展，而鹽攝入量過多，能直接增加心臟的負擔，對心臟血流供應本來就已經(jīng)不足的冠心病患者極為不利，并在一定程度上加重高血壓。因此，限制鹽攝入，控制高血壓，對冠心病的防治具有重要意義。

冠心病患者可多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒、碘元素的食品。其中含鎂豐富的食品如小米、玉米、豆類及豆制品、枸杞、桂圓等，可影響血脂代謝和血栓形成，促進纖維蛋白溶解，防止血小板凝聚，微量鉻可預防動脈粥樣硬化的形成，降低膽固醇，含鉻豐富的食品有酵母、牛肉、全谷類、干酪、紅糖等;含鋅較多的食品如肉、牡蠣、蛋、奶等，可影響血清膽固醇的含量。

含鈣豐富的食品可預防高血壓及高脂膳食引起的高膽固醇血癥，這類食物有奶類、豆制品、蝦皮等;含硒較多的食物如牡蠣、鮮貝、海蝦、巴魚等，能抗動脈粥樣硬化、降低血漿粘度，增加冠脈血流量，減少心肌的損傷程度;碘能降低膽固醇在血管壁上的沉著，減緩或阻止動脈粥樣硬化的發(fā)展，常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品自然有益。

綜上所述，對于早餐的食用對每個人來說是非常重要的。特別是對于冠心病患者，要糾正不重視早餐的不科學做法，做到三餐有節(jié)，合理膳食，在有節(jié)律的生活中抵御冠心病的侵略。

責任編輯:王小麗