鴿子湯是一道菜品，制作原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等。不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，那么順產(chǎn)后喝鴿子湯好嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的孕婦飲食小知識(shí)。

自古以來(lái)鴿子湯都是女性疾病的良方，鴿子本身就含有很高的蛋白質(zhì)，還有豐富的微量元素，還有維生素之類的，其中的營(yíng)養(yǎng)成分不管是全面度還是營(yíng)養(yǎng)成分的濃度都比牛羊雞鴨魚(yú)類的要好，而且這個(gè)鴿子的肝臟含有最佳的膽素，可以很好的幫助人體利用膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。

古話說(shuō)“一鴿勝九雞”，鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。吃鴿子對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、調(diào)理一段時(shí)間的產(chǎn)婦非常適合。鴿肉對(duì)貧血、病后體弱、血虛閉經(jīng)都有功效。鴿子湯還能下奶，正處于哺乳期的媽咪不妨可以酌量食用鴿子肉?？傊?，產(chǎn)后一段時(shí)間媽咪可以適量吃些鴿子肉，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還有一定的保健功能。

對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，要補(bǔ)元?dú)?，加快手術(shù)愈合，還要下奶，鴿子湯還可以養(yǎng)顏。那么產(chǎn)婦鴿子湯的做法是怎樣的?

材料：鴿子、蔥段、香菇、油、白糖、蒜片、鹽、醬油、料酒、肉湯、姜塊、花椒、大料、味精、香油。

制作方法：

1、把鴿子清洗干凈剁成塊，再香菇泡開(kāi)去根，洗凈以備用;

2、鍋內(nèi)放少量油燒熱，將洗凈的鴿子肉塊炒至變色，加入香菇、鹽、醬油、料酒翻炒均勻;

3、再加姜塊、白糖、花椒、肉湯、蔥段、蒜片、大料，先用大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)入小火燉熟后加入味精，淋上香油即可。

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責(zé)任編輯:王小麗