支氣管炎是由炎癥引起的呼吸道疾病，表現(xiàn)為急性和慢性2種類型。急性型通常發(fā)生在感冒或流感之后，可有咽痛、鼻塞、低熱、咳嗽，及背部肌痛。慢性支氣管炎往往因長期吸煙所致，可有呼吸困難、喘鳴、陣發(fā)性咳嗽和粘痰。那么慢性支氣管炎老人飲食注意事項(xiàng)有哪些呢?慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病的老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

飲食上應(yīng)注意下列幾個(gè)方面：

(1)食物宜清淡：新鮮蔬菜，如白菜、菠菜、油菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，不僅能補(bǔ)充多種維生素和無機(jī)鹽的供給，而且具有清痰、去火、通便等功能;黃豆及豆制品含人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，可補(bǔ)充慢性氣管炎對機(jī)體造成的營養(yǎng)損耗，又無聚痰化火之弊端。

(2)患者咳嗽日久不愈，耗傷正氣，肺脾虛弱。故平時(shí)多選用具有健脾、益肺、補(bǔ)腎、理氣、化痰的食物，如豬、牛、羊肺臟及枇杷、橘子、梨、百合、大棗、蓮子、杏仁、核桃、蜂蜜等，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，改善癥狀。

(3)忌食海腥油膩之品。因“魚生火、肉生痰”，故慢性支氣管炎患者，應(yīng)少吃黃魚、帶魚、蝦、蟹、肥肉等，以免助火生痰。

(4)不吃刺激性食物：辣椒、胡椒、蒜、蔥、韭菜等辛辣之物，均能刺激呼吸道使癥狀加重;菜肴調(diào)味也不宜過咸、過甜，冷熱要適度。

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責(zé)任編輯:王小麗