媽媽們剛生完寶寶還在醫(yī)院里面，沒有可以冷藏初乳的冰箱，所以擠出來的初乳一般是在常溫下保存，不過保存的時間比較短，那么初乳冷凍起來保存靠不靠譜呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關的嬰幼兒食品小知識。

都說初乳珍貴，咱們先來看看初乳為啥質量這么好。百度上對母乳的定義是“婦女新產后1周內分泌的呈淡黃色較稠的乳汁”，這種乳汁富含蛋白質和維生素，且低糖、低脂肪，“對嬰兒來說，最珍貴的就是初乳中的免疫球蛋白，能幫助嬰兒增強抵抗力”。營養(yǎng)專家車千紅說，現(xiàn)在提倡對新生兒媽媽盡早“開奶”，就是讓新生兒盡早吃到母乳。

在傳統(tǒng)觀念中，初乳有些發(fā)黃，是臟的，應該扔掉。但現(xiàn)在人們都意識到初乳的珍貴，又開始想辦法為嬰兒補充初乳。正常來說，嬰兒吃母乳的初乳就已經足夠了，不用再買一些初乳產品。特別是現(xiàn)在國家已經出臺政策，幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品，因為很難去保證牛初乳的質量，也很難檢測到底是不是牛初乳。嬰兒出生6個月以后的確容易生病，但沒有必要冷凍初乳，保存到6個月以后給孩子吃，結凍之后既不能保證初乳的質量，也不能確定里面還有沒有免疫球蛋白。

最后小編還是建議，初乳最好的辦法是讓寶寶吸出來喝掉，如果寶媽奶水很多，那么就可以根據(jù)自己的情況選擇小編告訴大家的儲存方式，不過從冰箱拿出來的奶水需要溫熱之后才可以給寶寶喝哦，而且喝完之后不能再放入冰箱，需要倒掉，以免受到細菌的感染，影響寶寶的腸胃安全。

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責任編輯:王小麗