導(dǎo)致肝炎慢性化的因素：感染的病原類型、治療不當(dāng)、營養(yǎng)不良、同時又患其它傳染病、飲酒、服用對肝有損害的藥物，以及免疫因素等。
養(yǎng)肝護(hù)肝食譜：
紅薯薏米粥：紅薯與米、面配合食用，可發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高營養(yǎng)價值。紅薯中含有的黏蛋白等多糖類物質(zhì)可提高免疫力，促進(jìn)膽固醇排泄，防止動脈硬化，對降低心血管病的發(fā)病有不可低估的作用。需要食材紅薯100g，薏米30g，大米50g，冰糖40g。
做法：準(zhǔn)備好紅薯、薏米、大米，薏米用冷水提前泡發(fā)，紅薯洗凈、切小塊備用，大米洗凈，倒入砂煲；加入適量冷水；大火煮開，倒入薏米同煮20分鐘，加入紅薯再煮10分鐘。加入冰糖，盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?span>
杞菊排骨湯：它是冬季預(yù)防感冒發(fā)熱的保健湯。從養(yǎng)生的角度來講，寒冷的季節(jié)最適當(dāng)多喝一些湯湯水水，不僅有利于消化吸收，更能夠有效預(yù)防感冒。枸杞有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用，貢菊則有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒之功，可防治傷風(fēng)感冒、生瘡發(fā)熱、血壓偏高及動脈硬化等癥。食材需要小排骨100g，枸杞15g，貢菊5g，姜5片。
慢性病毒性肝炎是會傳染的，慢性病毒性肝炎的傳播途徑如下：
1、甲肝的傳播途徑
通過消化道傳播。糞便中的病毒進(jìn)入飲用水源或污染食物，健康人飲用了污染的水，食用了污染的蔬菜水果，河、海里的貝類，可引起甲肝的大爆發(fā)流行。上海曾因生食毛財而引發(fā)甲肝流行。病人糞便污染的工具，又間接通過手及日常用具在生活中傳播給其他人，可造成接觸性小規(guī)模流行。
2、乙肝的傳播途徑
傳播最為廣泛，最為人們熟知的病毒性肝炎。乙肝是通過性接觸、血液和母嬰三種途徑傳播，日常生活和工作接觸不會傳播乙肝病毒。
3、丙肝的傳播途徑
通過血液傳播，癥狀較輕或沒有癥狀。許多人未能及時察覺，以至于20%-30%的慢性丙肝會在10年左右逐步轉(zhuǎn)為肝硬化。好在現(xiàn)在新的檢查方法能有效提高確診率。
一、治療
1.治療原則
慢性乙肝的治療：三分藥治，七分調(diào)理；需有戰(zhàn)勝病魔的信心及意志，精神愉快，生活規(guī)律，合理飲食，不宜過度營養(yǎng)引起肥胖；除黃疸或轉(zhuǎn)氨酶顯著升高需要臥床休息外，應(yīng)適量活動，動靜結(jié)合。
2.用藥原則
（1）用藥不宜過多過雜 很多藥物經(jīng)過肝臟解毒，用藥過多過雜增加肝臟負(fù)擔(dān)，對肝病不利。
（2）根據(jù)慢性乙肝病人的具體情況，針對性用藥 乙型肝炎病毒復(fù)制明顯的病人用抗病毒藥物；有免疫功能紊亂的用調(diào)整免疫功能的藥物；有肝細(xì)胞損傷的用保護(hù)肝細(xì)胞的藥物；有肝臟微循環(huán)障礙的用活躍微循環(huán)的藥物。中醫(yī)在我國歷史悠久，其精髓在于辯證論治。通過辯證論治，可改善慢性乙肝病人的臨床癥狀，提高他們的體質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力，促進(jìn)免疫系統(tǒng)清除病毒，促進(jìn)疾病恢復(fù)。
慢性丙型病毒性肝炎癥狀較輕，表現(xiàn)為肝炎常見癥狀，如容易疲勞，食欲欠佳，腹脹等。也可以無任何自覺癥狀?；?span>ALT反復(fù)波動，HCVRNA持續(xù)陽性。有1/3的慢性HCV感染者肝功能一直正常，抗HCV和HCVRNA持續(xù)陽性，肝活檢可見慢性肝炎表現(xiàn)，甚至可發(fā)現(xiàn)肝硬化。
慢性丙型病毒性肝炎 應(yīng)在治療前評估患者肝臟疾病的嚴(yán)重程度，肝功能反復(fù)異常者或肝穿組織學(xué)有明顯炎癥壞死（G≥2）或中度以上纖維化（S≥2）者，易進(jìn)展為肝硬化，應(yīng)給予抗病毒治療。
抗病毒治療的禁忌證：
（1）干擾素絕對禁忌證 ①妊娠；②精神病史如嚴(yán)重抑郁癥；③未能控制的癲癇，④未戒斷的酗酒或吸毒者；⑤未經(jīng)控制的自身免疫性疾病。⑥失代償期肝硬化；⑦有癥狀的心臟病；⑧治療前粒細(xì)胞<1.0×109/L；⑨治療前血小板<50×109/L；⑩器官移植者急性期（肝移植除外）。
防治慢性病毒性肝炎，有機(jī)硒可使肝炎的發(fā)病率降低，硒―心臟的守護(hù)神：硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護(hù)和修復(fù)的作用。人體血硒水平的降低，會導(dǎo)致體內(nèi)清除自由基的功能減退，造成有害物質(zhì)沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高，然而科學(xué)補(bǔ)硒對預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。保護(hù)肝細(xì)胞；對改善肝炎及肝硬化腹水有顯著療效，伊分子養(yǎng)肝膠囊中含有硒。
養(yǎng)肝護(hù)肝食譜：
1、紅薯薏米粥：紅薯與米、面配合食用，可發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高營養(yǎng)價值。紅薯中含有的黏蛋白等多糖類物質(zhì)可提高免疫力，促進(jìn)膽固醇排泄，防止動脈硬化，對降低心血管病的發(fā)病有不可低估的作用。需要食材紅薯100g，薏米30g，大米50g，冰糖40g。
