路邊野菜可不能隨便吃。5月19日，家住成都市龍泉驛區(qū)十陵街道來龍村的張先生和父母三人就因一把路邊野菜而住進(jìn)了醫(yī)院ICU。所幸，送醫(yī)及時，才得以脫離生命危險。妻子丁女士介紹，野菜正是她在路邊采摘的“野天麻草”，“因為以前家里人也在吃?！?

丁女士所言的“野天麻草”，學(xué)名為商陸，是一種野生植物。成都市第二人民醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科副主任虎瓊?cè)A介紹，商陸雖然有一定的通便、利尿作用，但紫紅色根莖的商陸具有較強毒性。而當(dāng)天，張先生三人正是吃的這類紫紅色根莖的商陸。

“只不過區(qū)別于一般的食物中毒癥狀，是一種神經(jīng)毒性的食物中毒，臨床表現(xiàn)為行為異常，精神異常，但并不會出現(xiàn)嘔吐腹瀉?！被?cè)A說。

野菜煮面　　家中三人相繼暈倒

丁女士沒想到，此前家中經(jīng)常吃的野菜會讓老公和公公婆婆三人住進(jìn)醫(yī)院。

5月15日，丁女士在前往龍?zhí)端律舷銡w來的途中，順手采集了一把野菜?！澳欠N野菜之前家里人一直都在吃，我們叫它‘野天麻草’。”丁女士說，之前家里人沒事兒都會在路邊采一把，做下飯菜，一直沒吃出過事兒。

19日上午7時許，丁女士下了面條做早飯，順手就把采來的“野天麻草”煮了，作為佐餐。因為自己患有腎病，丁女士遵循醫(yī)囑，并未食用。哪知道才過了一個多小時，外出上班的老公張先生就出現(xiàn)了眩暈感、腳步虛浮，人也陷入了昏迷，其父母也暈倒在家。

在送醫(yī)過程中，張先生的父親，甚至出現(xiàn)了瞳孔渙散、手舞足蹈、不配合治療的情況，當(dāng)天便住進(jìn)了ICU。經(jīng)醫(yī)院確認(rèn)，三人均屬于食物中毒。萬幸，經(jīng)過市二醫(yī)院醫(yī)生的搶救，三人得以脫離危險。

對此，丁女士很是不解，她壓根就沒往食物中毒上想，在她看來，食物中毒肯定會伴隨著嘔吐和腹瀉，而丈夫和父母都沒有這種癥狀，“我以為他們是突患重感冒。”

醫(yī)院救治　　屬神經(jīng)毒性的食物中毒

“他們確實是食物中毒，不過是神經(jīng)毒性的食物中毒”，成都市第二人民醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科副主任虎瓊?cè)A說，食物中毒有很多表現(xiàn)形式，老百姓所說的上吐下瀉只是其中一種，張先生及其父母的食物中毒癥狀，則是典型的神經(jīng)性中毒?！叭绻麤]有及時進(jìn)行針對性治療，很可能導(dǎo)致三人發(fā)生誤吸，危及生命。”

據(jù)虎瓊?cè)A介紹，丁女士口中的“野天麻草”，學(xué)名為商陸，是一種野生植物。商陸雖然有一定的通便、利尿作用，但紫紅色根莖的商陸具有較強毒性。而商陸中毒的臨床表現(xiàn)為行為異常，精神異常，但并不會出現(xiàn)嘔吐腹瀉。

而據(jù)丁女士介紹，當(dāng)天所煮的“野天麻草”正是紫色根莖一類。

之所以以前吃商陸沒出事兒，虎瓊?cè)A推測，可能與食用的量少，以及食用的可能是綠色根莖，毒性較低的商陸有關(guān)。

“隨著夏季的來臨，很多人開始喜歡食用野菜?！被?cè)A建議，食用野菜前，一定要分清野菜類型，選擇安全無毒的食用，不要隨意采摘路邊的野菜進(jìn)行食用，以免食物中毒。

佰佰安全網(wǎng)提醒，食品安全無小事，隨著人們生活水平的提高，對食物的要求不再是停留在溫飽階段，相關(guān)部門還需做好監(jiān)管，保證舌尖上的安全。下面請看以下佰佰安全網(wǎng)為您帶來的安全科普知識，希望對您的生活有所幫助。