近日，國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站公布了北京市食品藥品監(jiān)督管理局 關(guān)于2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第23期）。

公告顯示，北京市食藥監(jiān)局組織抽檢大米、蛋及蛋制品、淀粉及其制品、豆類、豆制品、谷物粉類制品、掛面、堅果與籽類食品、醬腌菜、醬油、蜜餞果脯、瓶/桶裝飲用水、其他調(diào)味料、肉制品、食醋、食鹽、食用菌及其制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜干制品、水產(chǎn)加工品及其他、水果、水果制品、速凍食品、味精、小麥粉、飲料、藻類制品27類食品共192批次樣品，其中合格樣品191批次，不合格樣品1批次。

據(jù)悉，不合格樣品為北京京福瑩百貨有限公司經(jīng)營的標(biāo)稱四川省德陽市盛業(yè)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的壓榨原香純菜籽油，不合格項目為花生一烯酸C20：1，經(jīng)檢測實測值為2.40 %，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為3.0 %-15.0 %。

針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市食藥監(jiān)局已要求食品經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進(jìn)行立案調(diào)查，并已將不合格食品情況通報了標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品藥品監(jiān)管部門。

資料顯示，花生一烯酸是脂肪酸的一種，依據(jù)《菜籽油》（GB/T 1536-2004）中規(guī)定其標(biāo)準(zhǔn)值為3.0 %-15.0 %。脂肪酸組成不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，其可能是由生產(chǎn)線上帶入；或提示該油脂有摻偽的可能，損害消費(fèi)者的知情權(quán)和利益。若在成品油中摻入了劣質(zhì)油，則可能會對食用者健康造成危害。從營養(yǎng)攝入角度考慮，對一般人群的健康風(fēng)險較小。

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