廣西河池一家羊肉粉店，無證經(jīng)營長達(dá)兩年時間，當(dāng)執(zhí)法人員走進(jìn)后廚時發(fā)現(xiàn)，店員正在廁所糞坑邊里洗碗，廚房垃圾散亂一地，冰箱里食品殘留物發(fā)臭，蒼蠅到處亂飛，場面令人惡心。

把餐具放在便池旁清洗

近日，廣西河池市食藥監(jiān)督部門在對餐飲單位進(jìn)行食品安全檢查時，執(zhí)行人員走進(jìn)了位于百旺路的羊肉粉店。

廚房餐具上、臺桌上的蒼蠅

執(zhí)法人員在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，這家羊肉店外面裝修干凈敞亮，還有不少顧客前來消費(fèi)，當(dāng)執(zhí)法人員一行進(jìn)入到后廚，眼前的景象讓人大吃一驚。

便池旁擺放著餐具清洗劑

該店后廚并沒有專用的洗碗池，顧客用的餐具直接放在廁所中進(jìn)行清洗，將碗筷放在了廁所的便池旁，即使這樣該店店員上廁所也絲毫不受影響。

執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，店里的冰箱銹色斑斑，在冰箱上鋪滿了一層粉末，當(dāng)打開冰箱時，一股異味迎面撲來，冰箱里一堆已分不清是何種食材的殘留物。

冰箱里食材的殘留物

廚房各處垃圾散亂一地，店內(nèi)時常有蒼蠅出沒，在臺桌上可以看到一些餐具上還有幾只蒼蠅。

冰箱上厚厚的污垢

通過檢查發(fā)現(xiàn)，這家羊肉粉店的食品經(jīng)營許可證2015年11月已經(jīng)到期，但是店主依然營業(yè)至今，無證經(jīng)營長達(dá)兩年。而問及店員為何不辦理時，店員則辯稱正在辦理中，經(jīng)營許可證一直沒有下來。

當(dāng)天，執(zhí)法人員依據(jù)《食品安全法》，第三十五條生產(chǎn)餐飲服務(wù)必須經(jīng)得許可后方可經(jīng)營，對這家羊肉粉店內(nèi)的物品暫時進(jìn)行查封及扣押。

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