11月29日，食品藥品監(jiān)督管理總局通報(bào)了7批次不合格食品情況，通報(bào)顯示，不合格樣品主要出現(xiàn)在水果及其制品、保健食品批次中。

其中，長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場湘大保健品經(jīng)營部和長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場潔康保健品商行銷售的標(biāo)稱廣州萬康保健品有限公司生產(chǎn)的2批次威萊斯牌蘆薈膠囊不合格。

從霉菌檢出值來看，長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場湘大保健品經(jīng)營部銷售的上述膠囊霉菌超標(biāo)299倍，另一保健品商行銷售的該品牌產(chǎn)品也被檢出霉菌超標(biāo)67倍，其中1批次產(chǎn)品還被檢出大腸菌群超標(biāo)4.1倍。

在蘇寧易購、京東網(wǎng)站銷售的3批次商品也被查出問題。

食藥監(jiān)總局通報(bào)顯示，岐皇食品專營店在京東(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱行唐歧皇棗業(yè)有限公司委托行唐縣鏊泰棗業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜜餞紅棗，被檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)1.5倍。

記者注意到，食藥監(jiān)總局提醒，二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

此外，潮之選專營店在蘇寧易購(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱潮州市潮安涼果廠生產(chǎn)的丁香欖，亞歷蒂斯食品專營店在京東(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱杭州哎喲咪食品有限公司生產(chǎn)的無核綠葡萄干，分別被檢出按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的乙二胺四乙酸二鈉和檸檬黃。

對(duì)此，食藥監(jiān)總局表示，上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品已由生產(chǎn)企業(yè)所在地河北、浙江、山東、廣東等省食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地北京、江蘇、山東、湖南、廣東等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

【不合格產(chǎn)品情況】

(一)潮之選專營店在蘇寧易購(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱潮州市潮安涼果廠生產(chǎn)的丁香欖，乙二胺四乙酸二鈉檢出值為0.30 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

(二)亞歷蒂斯食品專營店在京東(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱杭州哎喲咪食品有限公司生產(chǎn)的無核綠葡萄干，檸檬黃檢出值為0.0016 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

(三)岐皇食品專營店在京東(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱行唐歧皇棗業(yè)有限公司委托行唐縣鏊泰棗業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜜餞紅棗，二氧化硫殘留量檢出值為0.87 g/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.35g/kg)高1.5倍。

(四)長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場湘大保健品經(jīng)營部和長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場潔康保健品商行銷售的標(biāo)稱廣州萬康保健品有限公司生產(chǎn)的2批次威萊斯牌蘆薈膠囊不合格：(1)2批次霉菌檢出值分別為7500CFU/g和1700CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過25CFU/g)分別高299倍和67倍。(2)1批次大腸菌群檢出值為4.7MPN/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.92MPN/g)高4.1倍。

(五)菏澤方達(dá)醫(yī)療器械有限公司銷售的標(biāo)稱惠州市鑫福來實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的鑫福來牌鈣鐵鋅硒多維咀嚼片，維生素A檢出值為1.31mg/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(9.88 mg/100g—18.53mg/100g)下限值低86.7%。

(六)深圳市瑞草堂大藥房有限公司深康分店銷售的標(biāo)稱威海紫光生物科技開發(fā)有限公司委托威海南波灣生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的金奧力牌綠茶肉堿膠囊，肉堿檢出值為23.0g/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不低于30.0g/100g)低23.3%。

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霉菌等微生物指標(biāo)是涉及人體健康的重要安全衛(wèi)生指標(biāo)，也是體現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理水平的重要標(biāo)志。若這些指標(biāo)超出標(biāo)準(zhǔn)范圍，說明產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量無法保證。霉菌在自然界分布很廣，同時(shí)由于其可形成各種微小的孢子，因而很容易污染食品。食品受污染后不僅可造成腐敗變質(zhì)，而且有些霉菌還可產(chǎn)生毒素，人和動(dòng)物一次性攝入含大量霉菌毒素的食物常會(huì)發(fā)生急性中毒，而長期攝入含少量霉菌毒素的食物則會(huì)導(dǎo)致慢性中毒和癌癥。

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