“超重、肥胖、營養(yǎng)不良等患病率，多年來未見改觀。”本周是全民營養(yǎng)周，5月20日又是中國學(xué)生營養(yǎng)日，昨天，我市公布學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測現(xiàn)狀，市疾控中心營養(yǎng)與食品安全所所長朱冰表示，對比去年的數(shù)據(jù)分析，我市學(xué)生營養(yǎng)相關(guān)疾病仍需重視。

孩子肥胖就是營養(yǎng)過剩嗎？改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，我市將有哪些舉措？

我市學(xué)生營養(yǎng)相關(guān)疾病仍需重視

每年，衛(wèi)健部門和教育部門都會對全市中小學(xué)生開展常規(guī)體格檢查。去年發(fā)布的學(xué)生健康狀況綜合監(jiān)測顯示：我市中小學(xué)生營養(yǎng)不良率為10.7%，略低于全省10.8%的平均水平；肥胖率為7.2%，略高于全省7.0%的平均水平；超重率達(dá)到12.6%，略低于全省12.9%的水平；視力不良率達(dá)到40.8%，初中生視力不良率達(dá)到64.7%，高中生視力不良率高達(dá)到82.0%。

根據(jù)今年的監(jiān)測結(jié)果來看，我市中小學(xué)生的超重、肥胖、營養(yǎng)不良、視力不良等營養(yǎng)相關(guān)疾病罹患率，多年來未見改觀。

“今年，部分指標(biāo)還呈現(xiàn)上升趨勢，肥胖和超重率并沒有下降。學(xué)生營養(yǎng)與健康狀況并不樂觀，需要政府和社會的高度關(guān)注?！敝毂f。

營養(yǎng)專家分析，造成我市中小學(xué)生存在營養(yǎng)不良問題的原因主要有三方面：一是不良的飲食習(xí)慣，如一日三餐飲食不正常，有偏食、挑食的習(xí)慣；二是不合理的飲食結(jié)構(gòu)，喜歡吃零食，不愛吃主食；高能量食物，如油炸食品、含糖飲料攝入過多；三是運(yùn)動少，主要表現(xiàn)為運(yùn)動總量少，靜態(tài)時(shí)間多。

80公斤的“小胖墩”查出營養(yǎng)不良

這幾個月，市一醫(yī)院營養(yǎng)科也很忙碌，科長楊任華已經(jīng)接診了三四個小胖墩。11歲的貝貝今年上4年級，因?yàn)樯险n總打瞌睡，精神、體力不佳，還總叫肚子痛，跟著爸爸到醫(yī)院減重。

“孩子有脂肪肝，肝功能異常，還存在營養(yǎng)不良的問題。”醫(yī)生的一番話，讓爸爸嚇了一跳。不過前去會診的楊任華并不意外，這一家人特別喜歡吃面食，一家三口體型都挺“富態(tài)”。爸爸身高175厘米，體重95公斤，超重25公斤，貝貝體重80公斤，超過標(biāo)準(zhǔn)體重45公斤。

要治病，首先得減重。平時(shí)，貝貝一家早餐最喜歡吃豬油拌面，貝貝還喜歡吃高熱量零食。由于“隔代寵”，家里的老人常買炸雞、飲料給孩子填肚子。

楊任華給孩子制定了減肥食譜：平時(shí)適當(dāng)控制碳水化合物，午飯只吃一二兩米飯，晚飯主食減半，并輔以大豆蛋白等代餐。三個月下來，男孩體重減了5公斤，爸爸也減去13公斤脂肪。

“別看孩子肥胖就認(rèn)為是營養(yǎng)過剩，一味要求孩子節(jié)食，或是一看營養(yǎng)不良就讓孩子大吃特吃，其實(shí)肥胖和營養(yǎng)不良可以同時(shí)存在?！眮?xiàng)钊稳A門診減肥的小胖墩有三四個，“胖也是一種營養(yǎng)不良。小胖墩肌肉不夠，身體脂肪超標(biāo)，可能存在維生素、微量元素缺乏。如果缺鐵，可導(dǎo)致孩子上課時(shí)注意力不集中?！?

杭州8所學(xué)校將試點(diǎn)調(diào)查學(xué)生餐

“每年，我們都會根據(jù)當(dāng)年的監(jiān)測結(jié)果提出飲食建議，前幾年建議學(xué)生多吃全谷物食品，今年則建議多吃蔬菜水果。長遠(yuǎn)來看，還需降低肉類食品的比重，及減油、減糖、減鹽，這些都是影響學(xué)生超重或肥胖的重要因素?！敝毂硎?，今年開始，市疾控中心開始關(guān)注校內(nèi)學(xué)生餐，6月份前將抽取8所學(xué)校進(jìn)行試點(diǎn)，調(diào)查學(xué)生用餐狀況，分析學(xué)生餐的營養(yǎng)成分。

學(xué)齡兒童生長發(fā)育迅速，對能量和營養(yǎng)素的需要量相對高于成年人。充足的營養(yǎng)是學(xué)齡兒童智力和體格正常發(fā)育乃至一生健康的物質(zhì)保障，因此更需要強(qiáng)調(diào)合理膳食，均衡營養(yǎng)。

“中國居民膳食指南”針對兒童少年特別推出了“中國兒童少年膳食指南”，在一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上，對學(xué)齡兒童提出了5條關(guān)鍵推薦：認(rèn)識食物，學(xué)習(xí)烹飪，提高營養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)；三餐合理，規(guī)律進(jìn)餐，培養(yǎng)健康飲食行為；合理選擇零食，足量飲水，不喝含糖飲料；不偏食節(jié)食，不暴飲暴食，保持適宜體重增長；保證每天至少活動60分鐘，增加戶外活動時(shí)間。

孩子超重或肥胖，如何正確減重？佰佰安全網(wǎng)支招，首先要保證蛋白質(zhì)供給，每天攝入雞蛋、牛奶、一斤蔬菜、半斤水果，少吃路邊攤，少吃油炸、高鹽、高油、高糖食物?！昂⒆芋w重超過正常體重的30%，就屬于肥胖，一定要到醫(yī)院營養(yǎng)門診合理減重，糾正飲食習(xí)慣?！?