愛爾蘭奶粉遭污染怎么回事

最近歐盟通報，產地愛爾蘭的奶粉疑似感染沙門氏菌，奶粉受到污染。

據(jù)歐盟食品與飼料快速預警系統(tǒng)近日的預警通報顯示，產自愛爾蘭的嬰幼兒配方奶粉疑似感染沙門氏菌。多國據(jù)此發(fā)出了預警信息。

這起沙門氏菌污染事件涉及的產品為愛爾蘭產嬰兒配方奶粉，被定性為“嚴重”。最初由法國報告，之后愛爾蘭、荷蘭等都發(fā)出了預警。但生產廠商、產品批次以及是否還在銷售等具體信息還有待補充，也尚不清楚污染事件的原因，以及涉事奶粉是否出口到了中國。

歐盟被認為對食品安全監(jiān)管十分嚴格。但卻不止一次栽在嬰兒奶粉上。

愛爾蘭奶粉還能喝嗎

建議最近購買海外奶粉的家長多多注意一下，雖然愛爾蘭品牌奶粉在中國市場很小，但是很多人會海外代購奶粉。

去年8月以來，法國最大乳制品企業(yè)--拉克塔利斯集團就被爆出嬰兒奶粉受到沙門氏菌污染，導致數(shù)十名嬰兒生病。而到了今年2月，拉克塔利斯集團承認，2005年，該集團收購的一家奶粉工廠被查出受到沙門氏菌污染，但10多年來未被徹底清除，一直在進行生產。污染事件涉及1萬多噸奶粉，被銷售到全世界80多個國家，規(guī)模堪稱前所未有。

沙門氏菌是常見的食品污染源，常通過被污染的食品傳染給人類，可引發(fā)急性腸胃炎。感染者臨床表現(xiàn)包括發(fā)熱、腹瀉、嘔吐等。

7月14日，美國疾病控制和預防中心的數(shù)據(jù)顯示，美國已有33個州出現(xiàn)了沙門氏菌疫情，造成100人感染，其中30人住院治療。

7月24日，美國食品和藥物管理局（FDA）表示，懷疑最近一系列關于沙門氏菌導致食品召回事件與一家乳清供應商有關，并警告稱未來幾天可能會召回更多產品。

雖然上述受到污染的大部分奶粉品牌沒有通過一般貿易進入中國市場，但是，每年通過跨境購、海淘、代購等方式進入我國的奶粉仍大量存在，因此，海外受污染奶粉也給這部分消費者帶來安全隱患。

購買奶粉的注意事項

1、這里所說的正規(guī)品牌，隊了響當當?shù)钠放仆?，還會有些我們不知道的品牌，這是很正常的。當然購買知名企業(yè)的奶粉，相對是有保障些的。購買時盡量到大型商場，如果奶粉要進大型商場，一般都是需要各式各樣的證件資歷才能入駐的，這樣就容易買到正規(guī)品牌的奶粉。

2、國家相關部門對奶粉有明確規(guī)定：奶粉的包裝上必須要標明廠名、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表、生產日期、保質期等以用如何食用等等內容。

3、目前很多國家，對奶粉離境攜帶和當?shù)厥袌瞿谭圪徺I數(shù)量都是有限制。不管代購人怎么宣傳，說自己可以大量代購，那也是不現(xiàn)實的，至少時間上不可能是同一批次的，因此代購是存在很大風險的。

4、一般情況下，好的奶粉是很容易就泡開的，泡好后奶味十足，香氣撲鼻。如果不好的奶粉，口感上會有香精的味道。

5、目前市面上的配方奶粉占了80%，大多是牛乳作為原材料進行加工的。因此，在挑選的時候，要看好配方奶粉的營養(yǎng)素。例如乳清蛋白、酪蛋白、氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素A、D、鐵、鋅等。

6、按國家標準規(guī)定，無論是罐裝、袋裝，正規(guī)的嬰幼兒配方粉在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保存期限、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目，還要印有咨詢熱線、公司網址等服務信息，相關信息必須齊全。

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