其實(shí)，如果您長(zhǎng)期使消毒柜處于密封、不打開(kāi)的狀態(tài)，那么消毒柜內(nèi)的餐具就很有可能發(fā)霉。原因很簡(jiǎn)單：消毒柜的烘干功能是把在餐具上的水份烘干，但是不是說(shuō)排出（消毒柜內(nèi)部是密封的，風(fēng)機(jī)是內(nèi)循環(huán)）消毒柜工作完成后必需打開(kāi)柜門讓水份散發(fā)，否則水份仍在里面，而且你要經(jīng)常把柜內(nèi)的積水擦干，不然你消毒柜內(nèi)因水太多會(huì)成為“毒柜”會(huì)有大量的細(xì)菌。

消毒柜，一般有三種消毒方式：分別是臭氧、紫外線和高溫消毒三種。對(duì)家庭用戶而言，一般以采用臭氧和紫外線的消毒方式居多。國(guó)標(biāo)臭氧40毫克/立方，國(guó)標(biāo)紫外線強(qiáng)度70微瓦/平方厘米，就可以殺死大腸桿菌和鏈球菌，高溫烘干一般消毒柜也都有，像消毒柜能夠達(dá)到這種程度的基本上就能滿足家庭使用了。

但不論是哪種消毒方式的消毒柜，都必須在消毒后及時(shí)打開(kāi)通風(fēng)，否則筷子遲早還是要發(fā)霉的。