以次充好是茶葉造假者常用的手段。有的不法商戶把往年舊茶更換成新包裝，更改生產(chǎn)日期，陳茶就搖身變成當(dāng)年新茶。對(duì)于普洱茶這類講究越陳越香的茶類，他們則會(huì)多報(bào)幾年甚至幾十年的“年齡”。還有一些不法商戶以低劣的一般等級(jí)的茶葉冒充特等茶葉，忽悠消費(fèi)者。

冒充名茶是以次充好的另一種形式。名茶自然銷路好，于是許多不法茶葉商販就打起了名茶的主意，一些店主自己買來(lái)包裝袋，將散裝的茶葉往里面一放，就成了名茶。甚至還有些小廠家自己加工之后冒充正宗的名茶。

服用假茶葉的危害

如果僅僅是摻了其他原料還好，對(duì)人體無(wú)太大危害。但如果是添加了色素等化學(xué)用劑，色素中重金屬的元素，如果超標(biāo)會(huì)在人體的骨骼、內(nèi)臟里富集，會(huì)對(duì)健康造成一定危害。長(zhǎng)期積累后，就會(huì)對(duì)人的身體和健康造成一定危害。