有些父母喜歡購(gòu)買一些體形小的食品放在家里各個(gè)角落，以備兒童隨時(shí)食用。本安全網(wǎng)提醒，家長(zhǎng)千萬(wàn)不要以為這些體形小的食品就是兒童食品，因?yàn)橛行┬∈称穬和远嗔藢?duì)健康無(wú)益。本安全網(wǎng)下面就為大家分享一些哪些小食品對(duì)兒童健康有幫助或傷害的飲食百科知識(shí)。

小食品并非兒童食品

許多父母認(rèn)為小食品就是兒童食品，這種看法是不確切的。

小食品花樣繁多，大致可歸為以下幾類：

1、涼果蜜餞類，如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果干等。

2、膨化食品類，如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、雞味鮮等等。

3、肉干魚干類，如牛肉干、牛肉脯、豬肉粒、魚干、魚片等。

4、口香糖類。

5、果凍類。

6、干果類，如花生、瓜籽、開(kāi)心果、核桃仁、杏仁等。

在生產(chǎn)過(guò)程中，有不少小食品里面都使用了添加劑，比如涼果蜜餞類常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐劑;膨化食品類常常使用色素、味精、香精等;肉干、魚干類多應(yīng)用防腐劑、味精、硝酸鹽等。盡管食品添加劑是相對(duì)安全的，但它們對(duì)人體也會(huì)產(chǎn)生一些不利影響，孩子的肝臟解毒能力和腎臟排泄功能比較弱，所以說(shuō)，小食品不是兒童食品。

另外，小食品的味道大多較重，兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，高糖飲食會(huì)引起兒童肥胖。吃糖量多的孩子不僅易生齲齒，患多動(dòng)癥、憂郁癥的比例也比較高(當(dāng)然此處的高糖并不是一般所說(shuō)的孩子吃幾塊糖)。高鹽飲食對(duì)孩子也不好，它會(huì)增加兒童的腎臟負(fù)擔(dān)，并對(duì)其心血管系統(tǒng)存在著潛在的不良影響。

據(jù)了解，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。在小食品中最經(jīng)常出現(xiàn)的不合格原因是：涼果蜜餞類中糖精、甜糖素以及色素超標(biāo);膨化劑之中，致病菌指數(shù)、色素超標(biāo);肉干魚干類，防腐劑、色素、香精超標(biāo);果凍類食品，香精、色素、細(xì)菌指數(shù)超標(biāo)……面對(duì)小食品存在著嚴(yán)重問(wèn)題，做父母的在購(gòu)買時(shí)，千萬(wàn)要留個(gè)神，看清楚地址、商標(biāo)，看好出廠日期后再掏腰包。

不過(guò)，有一些小食品本身就是純天然食品，不含任何添加劑，像瓜果干、花生、瓜籽、核桃仁等，的確是營(yíng)養(yǎng)豐富，有益于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的食品，可以適當(dāng)食用。

因此，家長(zhǎng)并不能完全根據(jù)體形來(lái)分辨小食品是否是兒童食品，兒童吃了是否健康，如果想了解更多兒童食品選購(gòu)食用相關(guān)的食品安全常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本安全網(wǎng)的食品安全頻道。

責(zé)任編輯:胡玲玲