不正確的早餐方式，會(huì)讓你的健康日復(fù)一日在無(wú)形中受傷害。佰佰下面所列舉的的5種早餐組合，是最為常見的，但很多人不知道它們存在一定的營(yíng)養(yǎng)陷阱，那我們需要了解哪些生活常識(shí)才能避開呢?

不正確的早餐方式一、面包牛奶族

營(yíng)養(yǎng)陷阱：面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。食用后會(huì)導(dǎo)致血糖上升快，易疲倦，出現(xiàn)精神不濟(jì)等癥狀。

如何健康吃

少吃?shī)A餡面包，同時(shí)要避免每天涂抹奶油、花生醬等，否則會(huì)增加反式脂肪的攝入。兩片烤面包夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳，是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。

不正確的早餐方式二、燒餅油條族

營(yíng)養(yǎng)陷阱：一個(gè)燒餅的熱量約為230～250卡，其中約25%的熱量來(lái)自于脂肪，易發(fā)胖。而油條是高溫油炸食品，不僅油脂偏高，較難消化，而且食物經(jīng)過高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

如何健康吃

一星期食用不宜超過1次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

不正確的早餐方式三、清粥小菜族

營(yíng)養(yǎng)陷阱：缺乏蛋白質(zhì)，鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)。

如何健康吃

選擇五谷雜糧粥，比清粥更營(yíng)養(yǎng)，也較有飽足感。吃粥時(shí)，不要只配醬菜，還可搭配一個(gè)荷包蛋或是一份瘦肉，才能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。

不正確的早餐方式四、餅干零食族

營(yíng)養(yǎng)陷阱：缺乏水分和營(yíng)養(yǎng)。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，不利于消化吸收。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。

如何健康吃

早餐的時(shí)候盡量不要吃餅干等比較干的零食，如果一定要吃也要在吃主食的情況下，少吃幾片作為輔食，在谷類食物已經(jīng)攝入量足夠的情況下，再吃餅干比較健康。

佰佰提醒，早餐吃的好，一天才有飽滿的精力去做事情，所以大家一定不要忽視早餐的重要性。更多早餐健康食用安全常識(shí)盡在本安全網(wǎng)站食品安全頻道。

責(zé)任編輯:胡玲玲