近日，英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)長期吃巧克力對(duì)預(yù)防心血管發(fā)病率有幫助。據(jù)了解，這項(xiàng)研究有21萬英國人參與，歷時(shí)12年，發(fā)現(xiàn)長期吃巧克力的人患心臟疾病或中風(fēng)的概率有所降低。

長期吃巧克力可降低心血管病發(fā)病率

雖然心臟病易發(fā)人群經(jīng)常得到不要吃甜的或者脂肪含量高的食物的醫(yī)囑，但研究人員表示：“并沒有任何證據(jù)表明易患心血管疾病的人應(yīng)該避免食用巧克力?！彼麄儼l(fā)現(xiàn)長期食用巧克力的人群比不吃巧克力的人患心臟病、中風(fēng)或其他心血管疾病的幾率減小了11%，而由心臟疾病致死的概率降低了25%。

來自亞伯丁、曼徹斯特、劍橋和東安格利亞大學(xué)的研究者強(qiáng)調(diào)他們只是進(jìn)行了數(shù)據(jù)的研究，并不能得到關(guān)于因果關(guān)系的確切結(jié)論。但他們表示：“研究數(shù)據(jù)確實(shí)顯示較高的巧克力攝入可能對(duì)心血管有益處。”研究者猜想這種結(jié)果可能與黑巧克力中含有的類黃酮物質(zhì)有關(guān)。但研究數(shù)據(jù)顯示牛奶巧克力也對(duì)健康有益。

佰佰提醒，雖然這些研究稱巧克力對(duì)身體健康有好處，但是巧克力中的高糖高脂，也是容易使人發(fā)胖的最重要原因，不容忽視。

責(zé)任編輯:胡玲玲