慢性支氣管炎高發(fā)于老年人，中醫(yī)認(rèn)為本病的發(fā)生與年老體弱、臟腑功能失調(diào)和外邪侵襲等因素有關(guān)，均可致肺、脾、腎的生理功能失常而出現(xiàn)脾失健運(yùn)、肺失肅降及腎不納氣等病理變化。因此老人慢性支氣管炎吃什么好呢?小編為您總結(jié)了以下幾點(diǎn)。供您參考。

1.需少食肥膩之物，多進(jìn)清淡之食

中醫(yī)認(rèn)為“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”。痰濁的形成與飲食有關(guān)。長(zhǎng)期過(guò)食肥膩之物，可引起肥胖，而肥胖又會(huì)導(dǎo)致氣滯濕阻，濕聚可導(dǎo)致生痰。所以患慢性支氣管炎的人應(yīng)少吃或不吃那些脂肪含量高的肥豬肉、海產(chǎn)品、鵝肉、雞肉等食品。而應(yīng)多吃那些清淡利濕之品，如冬瓜、蘿卜、筍、荸(音鼻)薺等。還可以把這些清淡利濕之品配制成各種菜肴食用，如飯焐蘿卜(飯與蘿卜同煮)、清蒸春筍(鮮筍煮熟剝殼后加調(diào)料佐餐)。這樣的菜肴不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且可化痰止咳。

2.要選食治痰之品，少食滯痰之物

日常生活中，許多食物都有化痰止咳之功效，如白果能化痰定喘、雪梨能潤(rùn)肺止咳：北瓜能止咳消痰、金橘餅?zāi)芾須饣?、百合能?rùn)肺、胖大海能利咽消痰、銀耳能補(bǔ)肺止咳。還可將這些治痰之品作成銀耳百合羹、白果大海湯等讓患慢性支氣管炎的人多加食用。而對(duì)于那些滯痰止痰的性溫助熱、粘膩呆胃及葷腥等發(fā)物如帶魚(yú)、臭豆腐及高糖、高脂類的食物，患慢性支氣管炎的人皆不宜多食或應(yīng)禁食。

3.制作食物時(shí)，應(yīng)多用清蒸煨燉法，少用油炸煎爆法

采用清蒸煨燉法制作的食物原汁原味，不但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)被破壞、流失少，而且吃起來(lái)爽口清潤(rùn)，不生痰濁。如清蒸河鰻、清燉甲魚(yú)、煨銀耳羹、燉蓮子羹、熬百合粥等都是老年慢性支氣管炎患者的上好食品。而油炸煎爆之物，則油重味濃、高脂高糖、易生痰濁，故患慢性支氣管炎的人不宜選用。

在此小編建議，家里有慢性支氣管炎的老年朋友們，應(yīng)及時(shí)在生活細(xì)節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時(shí)一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人疾病安全小知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)保健，在老人患有支氣管炎怎么辦方面提高認(rèn)識(shí)，讓他們的身體更健康。

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責(zé)任編輯:王小麗