近幾天氣溫是一直的攀升，春天馬上就要過完了，但是，我們要知道，季節(jié)交替之時，正是疾病多發(fā)時候，我們一定要注意養(yǎng)生保健，才能保證身體健康不受疾病困擾。

對于大多數(shù)人來說，春末夏初時候，過敏和呼吸道疾病是此時最困擾他們的兩大難題。而且，現(xiàn)階段是冷鋒、低壓活動的頻繁時期，此類天氣常有大風，會影響人體的神經(jīng)系統(tǒng)，使人感到緊張、煩躁、導致神經(jīng)痛高發(fā)，如坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等。下面，我們來看看中醫(yī)專家在春季飲食方面給我們提供的幾個建議。

春夏飲食宜遵循抗病毒原則

春季是氣候由寒轉暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而導致疾病的發(fā)生。所以，在飲食上宜遵循抗病毒原則。

春夏飲食宜遵循高熱量高蛋白原則

早春時節(jié)，氣候仍較寒冷，人體為了御寒，要消耗一定的能量來維持基礎體溫。所以，早春期間的營養(yǎng)構成，應以高熱量為主。因此，春季飲食宜遵循高熱量高蛋白原則。

在春季日常飲食中，除了谷類制品外，應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量。寒冷的刺激，可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導致機體抵抗力降低而致病。因此，早春期間，還需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。在這類食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強人體耐寒力的功能。

春夏飲食宜以清平為主

春季氣候變化無常，最易使人患感冒。由于外感風寒，可使人復發(fā)舊病，也可誘發(fā)新病。所以，中醫(yī)學認為，春季的進補應以輕松疏散之品為宜，而厚味、滋膩之品則為所忌。在這個季節(jié)里，宜選用既有豐富營養(yǎng)又有發(fā)散作用的食物與藥物，起到既養(yǎng)生又預防的作用。一般的人，特別是身體虛弱的人，更要注意選擇平補、清補的飲食。

現(xiàn)代醫(yī)學認為，平補的飲食，非常適合正常人或病人食用。其實，適合用于平補飲食的食物是很多的。例如：小麥、蕎麥、薏米、玉米等谷類;豆?jié){、豆腐、赤豆、扁豆等豆類;橘子、金橘等果類。有條件的可選吃芝麻、蜂蜜、山藥、核桃、大棗、蓮子、蘑菇、銀耳以及各種海產(chǎn)品、蛋類等。這些食品的性質(zhì)，以甘平為主，不寒不熱，不膩不燥，是性平和緩的補品，適合普通人或慢性病患者長期選用，不僅可以增強人的體質(zhì)，而且長期進行食補，也不會出現(xiàn)補之不當?shù)钠?。對于陽虛、陰虛、血虛、氣虛的病人來說，對癥食用，會取得明顯的效果。

春夏飲食宜遵循少酸增甘原則

祖國醫(yī)學認為，“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣” 。因此，春季飲食宜遵循少酸增甘原則。

這是因為：春季為肝氣旺之時，肝氣旺，則會影響到脾。所以，春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥;如果多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。

此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生長期早于一般蔬菜，而且富含維生素，可采來食用，以補充一般蔬菜的不足。

佰佰提醒，春季氣溫多變，從養(yǎng)生角度看，我們在飲食上總體要以清淡為主，同時，多吃水果，以增強身體抵抗力。

責任編輯:胡玲玲