公共場(chǎng)所要注意火災(zāi)防控，這些常識(shí)從小時(shí)候社會(huì)、家長(zhǎng)、老師都在不斷宣導(dǎo)，人們往往注意到的是易燃易爆物品比較集中的場(chǎng)所，卻忽視了人多且缺乏自救能力的校園成為火災(zāi)防御的重點(diǎn)地段，加強(qiáng)學(xué)生群體的安全防護(hù)意識(shí)，通過(guò)理論培訓(xùn)及實(shí)戰(zhàn)引導(dǎo)提前做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，以免在火災(zāi)發(fā)生時(shí)出現(xiàn)秩序混亂造成人員傷亡的慘痛教訓(xùn)。

現(xiàn)在社會(huì)生活中，火災(zāi)已經(jīng)成為威脅公共安全，危害人們生命財(cái)產(chǎn)的一種多發(fā)性災(zāi)害。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界每天都會(huì)發(fā)生火災(zāi)10000起左右，死亡2000多人，傷3000—4000人，造成財(cái)產(chǎn)損失不計(jì)其數(shù)這是一個(gè)龐大的數(shù)字。

隨著學(xué)校不斷擴(kuò)招，校園面積小，人口密度大，安全隱患堪憂，學(xué)校原本就是人員密集場(chǎng)所，而食堂被稱(chēng)為人員密集場(chǎng)所中的人員最為密集之處，每天就餐人數(shù)要達(dá)到幾千人，由此可見(jiàn)，消防安全工作的重要性和嚴(yán)峻性?；馂?zāi)隱患就在我們身邊。

由于食堂工作環(huán)境的特殊性，易燃易爆物體比較密集，一旦裸露在外，在無(wú)人監(jiān)管的情況下遇到高溫或易燃物質(zhì)就會(huì)引發(fā)火災(zāi)，因此我們應(yīng)控制好容易引起火災(zāi)的十種常見(jiàn)火源，具體是：

1.日常點(diǎn)燃的各種明火，尤其是食堂的灶火，就是最常見(jiàn)的一種火源，在使用時(shí)必須控制好。

2.靠近火爐或煙道的干柴、木材、木器，緊聚在高溫蒸汽管道上的可燃粉塵、纖維；大功率燈泡旁的紙張、衣物等，烘烤時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，都會(huì)引起燃燒

3.食堂使用的電氣設(shè)備，由于超負(fù)荷運(yùn)行、短路、接觸不良，以及自然界中的雷擊、靜電火花等，都能使可燃?xì)怏w、可燃物質(zhì)燃燒，在使用中必須做到安全和防護(hù)。

4.在熬湯和烘烤過(guò)程中，由于溫度掌握不好，或自動(dòng)控制失靈，都會(huì)著火，甚至引起火災(zāi)。

5.炒過(guò)的食物或其它物質(zhì)，不經(jīng)過(guò)散熱就堆積起來(lái)，或裝在袋子內(nèi)，也會(huì)聚熱起火，必須注意散熱。

6.不同性質(zhì)的物質(zhì)相遇，有時(shí)也會(huì)引起自燃。如油與氧氣接觸就會(huì)發(fā)生強(qiáng)烈化學(xué)作用，引起燃燒。

7.摩擦與撞擊。例如鐵器與水泥地撞擊，會(huì)引起火花，遇易燃物即可引起火災(zāi)。

8.絕緣壓縮、化學(xué)熱反應(yīng)，可引起升溫，使可燃物被加至著火點(diǎn)

9.食堂的熱處理工件，堆放在有油漬的地面上，或堆放在易燃品旁（如廢紙，木材），易引起火災(zāi)，應(yīng)堆放在安全地方。

10.在既無(wú)明火又無(wú)熱源的條件下，褐煤、濕稻草、麥草、棉花、油菜籽、豆餅和沾有動(dòng)、植物油的棉紗、手套、衣服、木屑、金屬屑、拋光塵以及擦拭過(guò)設(shè)備的油布等，堆積在一起時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，本身也會(huì)發(fā)熱，在條件具備時(shí)，可能引起自燃，應(yīng)勤加處理。

建議全國(guó)各大食堂，乃至各大公共管理場(chǎng)所，都能加強(qiáng)防火意識(shí)教育，通過(guò)多種形式的學(xué)習(xí)課程與實(shí)踐，不論是講座、線上課堂、線下沙龍、情景演繹等各種形式，讓學(xué)生對(duì)火災(zāi)發(fā)生的后果能夠有足夠的了解，提升自我防護(hù)和幫助他人逃生的能力，其次食堂工作人員需要對(duì)各種引起火災(zāi)的隱患進(jìn)行定期檢查，廣而告之注意事項(xiàng)并及時(shí)做好宣導(dǎo)，公牛場(chǎng)合通過(guò)喇叭等形式告誡用餐人員，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，如果第一時(shí)間報(bào)警、逃生和自救，并定期培訓(xùn)滅火器的使用方法，做到人人都會(huì)用，每個(gè)人都應(yīng)該為食堂消防安全、為校園安全穩(wěn)定出一份力！

責(zé)任編輯:陳梅