乳清蛋白是采用現(xiàn)代工藝從牛奶中分離提取出來的蛋白質(zhì),以其純度高、吸收率高、氨基酸組成合理等諸多優(yōu)勢被推為“蛋白之王”。
乳清蛋白,腫瘤患者的蛋白粉選擇--什么是乳清蛋白?
乳清蛋白是采用現(xiàn)代工藝從牛奶中分離提取出來的蛋白質(zhì),以其純度高、吸收率高、氨基酸組成合理等諸多優(yōu)勢被推為“蛋白之王”。
在乳清蛋白中包括多種有益成分,如:
β-乳球蛋白、
α-乳白蛋白、
血清白蛋白、
免疫球蛋白、
糖巨肽、
乳過氧化物酶、
乳鐵蛋白、
β-微球蛋白等。
責(zé)任編輯:李雪
2022.09.13 23:24:03
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