兒童正在長個(gè)的階段，這時(shí)候非常需要營養(yǎng)元素的補(bǔ)充，尤其是鈣，鈣可以促進(jìn)孩子骨骼成長發(fā)育。本文小編就來著重講解為寶寶補(bǔ)鈣試試這些食物。

食物補(bǔ)鈣細(xì)節(jié)有講究

一、牛奶

牛奶是鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的儲(chǔ)存箱，理所當(dāng)然地成為補(bǔ)鈣食品的首選。給孩子飲用牛奶也有講究，否則不但不補(bǔ)鈣之余還會(huì)造成消化不良。

注意事項(xiàng)：首先，不宜在牛奶當(dāng)中添加果汁，果汁會(huì)妨礙牛奶的吸收。第二，有很多家長喜歡用牛奶加熱，制成各種甜品。但是牛奶中的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分會(huì)在加熱當(dāng)中發(fā)生化學(xué)變化，補(bǔ)鈣功效大大下降。 第三，對于三歲內(nèi)的寶寶來說，配方奶才是最適合的補(bǔ)鈣伴侶。

二、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是灌鈣高手，蝦皮也被譽(yù)為“鈣的倉庫”，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢！并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。下面介紹一個(gè)補(bǔ)鈣菜式，保證讓寶寶贊口不絕！

蝦皮白菜蛋羹

準(zhǔn)備：蝦皮5g,小白菜50g,雞蛋1-2個(gè)，食鹽、油適量。

做法：用清水將蝦皮清洗泡軟以后切碎。小白菜洗凈略燙一下，然后也切碎；將蝦皮碎、白菜碎與雞蛋相攪勻，然后以1:2的比例加水。加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

注意事項(xiàng)：鈣劑不宜喝含草酸豐富的植物性食物同吃。如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜，都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等，會(huì)和鈣相結(jié)合而妨礙鈣的吸收。

三、豆制品

大豆也是含鈣和蛋白質(zhì)豐富的食物，500毫升的豆?jié){含鈣量為120mg，150g的豆腐當(dāng)中含鈣量就高達(dá)500mg，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

注意事項(xiàng)：鈣劑不與含有過多油脂食物同食，比如各類動(dòng)物肝臟和肥肉等。

由于沒脂分解后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合后不容易被吸收，所以不建議將含鈣豐富的食物和含脂豐富的食物共同食用。

四、維生素d

維生素d能夠促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，寶寶除了要補(bǔ)充足量鈣質(zhì)外，還要注意補(bǔ)充維生素d。海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉中都含有豐富的維生素d。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅(jiān)果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營養(yǎng)強(qiáng)化食品。也含有豐富的維生素D。維生素D的來源與其他營養(yǎng)素略有不同，除了食物來源之外，還可來源于自身的合成制造，但這需要多曬太陽，接受更多的紫外線照射。

以上這些食物和菜譜可以幫助寶寶補(bǔ)鈣，各位家長心里都有數(shù)了嗎？這些菜正是因?yàn)榇钆淇茖W(xué)，才得以發(fā)揮很好的補(bǔ)鈣效果！如果你對兒童健康飲食、兒童補(bǔ)鈣保健品有效果嗎的常識感興趣，就請到我們佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索吧！

責(zé)任編輯:陳淼琪