市面上專業(yè)輔食的優(yōu)點是考慮了專業(yè)的營養(yǎng)成分配比和較嚴格的衛(wèi)生指標，適合沒有時間和精力的媽媽，但這些產(chǎn)品中或多或少會有添加劑，不然無法較長時間地保存，所以建議媽媽們還是親自動手為寶寶做輔食。下面我們一起來看看給寶寶制作輔食方法有哪些步驟吧？

寶寶輔食制作有以下步驟：

1、制作前的準備

寶寶輔食制作過程首先要注意衛(wèi)生。制作前必須剪短指甲，用肥皂反復洗手;患傳染病或手部發(fā)炎時，不要為寶寶做食物。用來制作和盛放食物的各種工具要提前洗凈并用開水燙過;過濾用的紗布使用前要通過煮沸消毒。不管是水果還是蔬菜都要反復清洗，并用開水燙一遍。這樣才能保證寶寶吃的東西不會被細菌污染。

其次是要給寶寶準備一套專用的工具，如榨汁機(榨汁、干粉、壓汁全帶的那種最好)、研磨器、干凈紗布等等。一來使用起來比較方便，二來也能避免和成人的餐具混用，形成交叉感染。

2、烹調(diào)時的注意事項

要注意根據(jù)寶寶的消化能力調(diào)節(jié)食物的形狀和軟硬度。開始時將食物處理成湯汁、泥糊狀，慢慢地過渡到半固體、碎末狀、小片成形的固體食物。

給寶寶的食物不要用銅質(zhì)、鋁質(zhì)的飲具來烹煮，因為銅能和一些食物中的維生素C產(chǎn)生氧化反應，破壞維生素C的作用;而鋁則會在酸性環(huán)境下溶解在食物中，對寶寶的健康不利。

蒸有皮的食品要連皮蒸，蒸完后再剝皮。用蒸、加壓或不加水的方法烹煮蔬菜，要盡可能減少蔬菜與光、空氣和水的接觸。寶寶輔食制作時最好不要添加蘇打粉，否則造成維生素及礦物質(zhì)的損失。

寶還要注意控制食物的溫度。最好不要在微波爐中加高溫，以免破壞食物中的營養(yǎng)素。

3、營養(yǎng)巧搭配

寶寶輔食制作時還要注意輔食食品的營養(yǎng)搭配。不同類型的食物所含的營養(yǎng)成分是不一樣的，這些不同的營養(yǎng)成分在互相搭配的時候還會產(chǎn)生互補、增強和阻礙的作用。如果能注意到食物中的營養(yǎng)差別，給每一種食材找到它的“最佳搭檔”，就能提高食物的整體營養(yǎng)價值，為寶寶的輔食加分。

自制輔食的優(yōu)點有哪些

市面上有各種各樣的嬰兒果泥、菜泥、米粉等成品輔食成媽媽們挑選，但對于時間充裕的媽媽來說，自己動手做輔食是更健康的選擇。

以上就是佰佰安全小編為您介紹給寶寶制作輔食方法有哪些步驟的內(nèi)容，本網(wǎng)兒童安全教育知識庫中還有很多關于兒童安全方面的知識，感興趣的朋友可以繼續(xù)關注本網(wǎng)的內(nèi)容，以便讓孩子更健康的成長。

責任編輯:張小付