反芻有利于動(dòng)物前胃內(nèi)的微生物利用植物纖維素幫助動(dòng)物消化，草莖、蒿稈類(lèi)植物中纖維素、半纖維素以及木質(zhì)素等，那么反芻的意思是什么呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下吧。

反芻俗稱(chēng)倒嚼，是指某些動(dòng)物進(jìn)食經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后將半消化的食物從胃里返回嘴里再次咀嚼。反芻主要出現(xiàn)在哺乳綱偶蹄目的部分草食性動(dòng)物身上，例如羊以及牛，這些動(dòng)物被統(tǒng)稱(chēng)為反芻動(dòng)物，歸屬于哺乳綱偶蹄目反芻亞目。除此之外靈長(zhǎng)目的長(zhǎng)鼻猴也會(huì)進(jìn)行反芻。

反芻胃的組成

偶蹄目反芻亞目動(dòng)物(牛、羊、鹿等)的胃分為四部分：瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃，其中只有皺胃是分泌胃液的部分。牛瘤胃的容積為100～300升，約占四部分胃的80%。瘤胃內(nèi)有大量微生物，包括原生動(dòng)物(纖毛蟲(chóng)為主)和細(xì)菌。瘤胃本身并不分泌酶，所有瘤胃內(nèi)的酶全是由微生物產(chǎn)生。網(wǎng)胃在瘤胃前方，抵著橫隔和肝。網(wǎng)胃內(nèi)壁呈蜂窩狀，網(wǎng)胃內(nèi)同樣進(jìn)行著微生物消化。

反芻過(guò)程

可以是由瘤胃直接逆嘔上行至口，也可以從瘤胃陸續(xù)進(jìn)入網(wǎng)胃，再由網(wǎng)胃返回口中。經(jīng)口腔中頰齒的細(xì)致咀嚼后再次咽回瘤胃，這一反芻和咀嚼過(guò)程可以再次重復(fù)進(jìn)行，直至徹底嚼碎后，食物再?gòu)牧鑫附?jīng)網(wǎng)胃而入瓣胃。瓣胃近球形，內(nèi)壁有許多平行的葉片(故俗稱(chēng)百葉)。瓣胃的葉片提供廣大的面積，食糜在葉片間受到壓擠，使成更細(xì)碎的食糜，同時(shí)，瓣胃也吸收一部分水和低級(jí)脂肪酸。皺胃是唯一分泌消化液的部分，相當(dāng)于其它獸類(lèi)的胃本體，胃腺的分泌物中含有胃蛋白酶和鹽酸。

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